สัปดาห์นี้สนุกนะ เพราะได้ลงครัวแล้ว และ ดราม่าน้อยลงมาก ดราม่าไม่มีผลต่อการเข้ารอบแล้ว วัดกันที่ฝีมือล้วน ๆ
เห็นมีคนดราม่าว่า กรรรมการจะกดดันอะไรนักหนา จะไปชวนคุยทำไม เสียเวลา 555
จริง ๆ แล้ว ถือเป็นเรื่องปกติมาก ในรายการทำอาหาร ... ใครดูรายการแข่งทำอาหาร ทำขนม ของต่างประเทศบ่อย ๆ เราจะเจอ กรรมการ เข้าไปถาม พูดคุยเกี่ยวกับเมนูที่ทำ และเตือนผู้เข้าแข่งขันบ่อย ๆ ในกรณีที่ทำอะไรประหลาด ๆ หรือ เลือกใช้วัตถุดิบ เลือกเมนู ที่จะไม่สัมพันธ์กับระยะเวลาที่มี ... ซึ่งกว่า 90% ของผลที่ออกมา ก็มักจะเป็นไปตามที่กรรมการบอก
เนื่องจากกรรมการจะเห็นบ่อย ๆ ที่ผู้เข้าแข่งทำในลักษณะนี้ และมักจะออกมาไม่ค่อยดี หรือ แย่ ... แต่บางคนก็ทำออกมาได้ดีกว่าที่กรรมการคิด เขาก็จะชมเลย ... แต่เท่าที่ผมดูมาส่วนใหญ่ ก็จะเป็นไปตามที่กรรมการกังวลเป๊ะ เลย
การที่เชฟป้อม เตือนน้อง มิ้ง เรื่องการใช้ใบอะไรสักอย่างหนึ่ง (ผมจำไม่ได้) ซึ่งมันก็ออกมาตามที่กรรมการบอกนั่นแหละ ... แต่ยังไม่แย่ที่สุด เพราะอีกคนหนึ่งแย่กว่า น้องเลยผ่านเข้ารอบไปอย่างฉิวเฉียด
บางคนดราม่าเรื่องหั่นขิง แต่อย่างที่เชพเอียนบอก การใช้มีด คือเบสิคพื้นฐานที่สุดในการทำครัว และถือเป็นอาวุธประจำกายของเชฟ ซึ่งจะต้องใช้ให้คล่อง ไว แม่นยำ และ มีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด ซึ่งมันจะมีผลไปยังการใช้อุปกรณ์อื่น ๆ ด้วย ซึ่งต้องมีความแม่นยำ เชฟที่ดีต้องทำเอง โดยเฉพาะวัตถุดิบ ต้องนำมาจัดการเอง ไม่ใช่ใช้สำเร็จรูปที่เขาขายอยู่แล้ว
ณ ขณะนี้ค่อนข้างมั่นใจแล้วว่า มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย นำต้นแบบมาจาก อเมริกา ผสม แคนาดา เข้าไปนิดหน่อย เพราะค่อนข้างมีความโหดพอสมควร
หลังจากนี้ทั้ง 16 คน ต้องลงครัวจริง ๆ และมีคัดออกสัปดาห์ละ 1 คน คงสนุกมากขึ้นไปกว่านี้อีก ...
ส่วนใครชอบดูแบบสบาย ๆ แนะนำให้ดูของ ออสเตรเลีย ครับ ตอนนี้ ซีซั่นล่าสุด ฉายอยู่ช่อง Lifetime ในทรู ฉายไล่ ๆ กับที่ออสเตรเลียเลย (ที่ทรู วันนี้จะเป็นตอนที่ 6 ที่ออสเตรเลีย จะเป็นตอนที่ 41 แล้ว และที่ออสแข่งกันสัปดาห์ละ 3 วัน และมีคัดออกสัปดาห์ละ 1 คน)
*** มาสเตอร์เชพประเทศไทย "เตือนแล้วนะ" ที่เชพป้อม พูด "มิ้ง" ผู้เข้าแข่งขันที่เป็นนักเรียน ในเทปเมื่อวาน ***
เห็นมีคนดราม่าว่า กรรรมการจะกดดันอะไรนักหนา จะไปชวนคุยทำไม เสียเวลา 555
จริง ๆ แล้ว ถือเป็นเรื่องปกติมาก ในรายการทำอาหาร ... ใครดูรายการแข่งทำอาหาร ทำขนม ของต่างประเทศบ่อย ๆ เราจะเจอ กรรมการ เข้าไปถาม พูดคุยเกี่ยวกับเมนูที่ทำ และเตือนผู้เข้าแข่งขันบ่อย ๆ ในกรณีที่ทำอะไรประหลาด ๆ หรือ เลือกใช้วัตถุดิบ เลือกเมนู ที่จะไม่สัมพันธ์กับระยะเวลาที่มี ... ซึ่งกว่า 90% ของผลที่ออกมา ก็มักจะเป็นไปตามที่กรรมการบอก
เนื่องจากกรรมการจะเห็นบ่อย ๆ ที่ผู้เข้าแข่งทำในลักษณะนี้ และมักจะออกมาไม่ค่อยดี หรือ แย่ ... แต่บางคนก็ทำออกมาได้ดีกว่าที่กรรมการคิด เขาก็จะชมเลย ... แต่เท่าที่ผมดูมาส่วนใหญ่ ก็จะเป็นไปตามที่กรรมการกังวลเป๊ะ เลย
การที่เชฟป้อม เตือนน้อง มิ้ง เรื่องการใช้ใบอะไรสักอย่างหนึ่ง (ผมจำไม่ได้) ซึ่งมันก็ออกมาตามที่กรรมการบอกนั่นแหละ ... แต่ยังไม่แย่ที่สุด เพราะอีกคนหนึ่งแย่กว่า น้องเลยผ่านเข้ารอบไปอย่างฉิวเฉียด
บางคนดราม่าเรื่องหั่นขิง แต่อย่างที่เชพเอียนบอก การใช้มีด คือเบสิคพื้นฐานที่สุดในการทำครัว และถือเป็นอาวุธประจำกายของเชฟ ซึ่งจะต้องใช้ให้คล่อง ไว แม่นยำ และ มีข้อผิดพลาดน้อยที่สุด ซึ่งมันจะมีผลไปยังการใช้อุปกรณ์อื่น ๆ ด้วย ซึ่งต้องมีความแม่นยำ เชฟที่ดีต้องทำเอง โดยเฉพาะวัตถุดิบ ต้องนำมาจัดการเอง ไม่ใช่ใช้สำเร็จรูปที่เขาขายอยู่แล้ว
ณ ขณะนี้ค่อนข้างมั่นใจแล้วว่า มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย นำต้นแบบมาจาก อเมริกา ผสม แคนาดา เข้าไปนิดหน่อย เพราะค่อนข้างมีความโหดพอสมควร
หลังจากนี้ทั้ง 16 คน ต้องลงครัวจริง ๆ และมีคัดออกสัปดาห์ละ 1 คน คงสนุกมากขึ้นไปกว่านี้อีก ...
ส่วนใครชอบดูแบบสบาย ๆ แนะนำให้ดูของ ออสเตรเลีย ครับ ตอนนี้ ซีซั่นล่าสุด ฉายอยู่ช่อง Lifetime ในทรู ฉายไล่ ๆ กับที่ออสเตรเลียเลย (ที่ทรู วันนี้จะเป็นตอนที่ 6 ที่ออสเตรเลีย จะเป็นตอนที่ 41 แล้ว และที่ออสแข่งกันสัปดาห์ละ 3 วัน และมีคัดออกสัปดาห์ละ 1 คน)