Life charging in Phrae: ชาร์ตแบตร่างกายไปกับจังหวัดแพร่ #walkwanderwide

แต่แพร่เนี้ยมีทั้งอาหารอร่อย อ่างเก็บน้ำสวย ภูเขาให้สูดออกซิเจนเข้าปอด และผ้ามัดย้อมจากธรรมชาติให้ลองทำ

เราเดินทางไปแพร่โดยรถไฟแบบเร็ว ชั้น 2 ลงที่สถานีเด่นชัย จริงๆแล้วเราอยากนั่งรถไฟแบบลมตีหน้าดู อยากสัมผัสกับธรรมชาติแบบจริงๆ เท่านั้นเอง และเราก็พบว่ามันชิวดีนะ เราได้คิดอะไรหลายๆอย่าง ไปพร้อมๆกับเสียงรถไฟที่ดังฉึก ฉัก ฉึก ฉักด้วย เมื่อเสียงฉึกฉักของรถไฟสิ้นสุดลงที่สถานีเด่นชัยแล้ว เราก็ต้องต่อรถเข้าเมืองอีกเล็กน้อย แค่ 30 นาทีเพื่อไปทำความรู้จักกับเพื่อนใหม่ “จังหวัดแพร่”

---

หลังจากที่เราได้ทำความรู้จักกับแพร่แล้ว สำหรับเราการมาแพร่คือการเติม เติมอาหารให้ท้องอิ่ม เติมความรู้ความคิดสร้างสรรค์ให้สมอง และเติมออกซิเจนเข้าสู่ปอด แต่ทุกอย่างล้วนเติมพลังบวกให้แก่ใจ และเติมรอยยิ้มบนใบหน้า

มาแพร่ทั้งทีคงจะพลาดไม่ได้กับการกิน โดยเฉพาะขนมจีนน้ำหมู ที่เหมือนจะเป็นอาหารหลักของที่นี่ คู่กับน้ำพริกน้ำย้อย ที่เป็นน้ำพริกผัดกับหอมแดงเจียว อร่อยจนอดที่จะซื้อติดมือกลับบ้านไม่ได้เลยแหละ เราไปชิมขนมจีนนี้ที่ร้านขนมจีนน้ำย้อย ที่กาดน้ำทอง อยู่ในตัวเมืองแพร่เลย ไม่ได้มีแค่ขนมจีนเท่านั้นนะแต่มีทั้งของทอด ขนมจีนน้ำต่างๆ และส้มตำ

กาดกองเก่า ถนนคนเดินเมืองแพร่ ที่มีเฉพาะวันเสาร์ ของกินเยอะมาก มีทั้งปิ้ง ย่าง ผัด ต้ม อาหารเมือง เรียกว่ามีครบทุกอย่าง นอกจากจะมีอาหารแล้ว เสื้อผ้า ทั้งเสื้อมัดย้อม เสื้อม้อฮ่อม หรือเสื้อยืดปกติทั่วไป และก็ยังมีของเล่นเก่าขายด้วย ตลอดเส้นทางของกาดกองเก่า ก็จะมีเสียงเพลงเหนือคอยสร้างบรรยากาศแบบเหนือๆคลอตามไปด้วย ทั้งอิ่ม ทั้งเพลินเลยจริงๆ


ขนมจีนป้าดา ขนมจีนร้านดังของที่นี่ ตั้งอยู่หลังโรงเรียนนารีรัตน์ เป็นร้านเล็กๆที่อยู่ในบ้าน แต่รับรองว่ารสชาติไม่เล็กเลยจริงๆ

ในสมัยนี้ร้านกาแฟก็ต่างผุดขึ้นกันเยอะแยะในหลายๆที่ แพร่ก็เช่นกัน ตลอดระยะทางตามถนนอันคดเคี้ยวของแพร่ สองข้างทางที่เราเห็น ต่างก็มีร้านกาแฟเรียงรายเต็มไปหมด จนเราอดใจไม่ได้ที่จะขอเติมคาเฟอีนให้ร่างกายซักนิด

Owl School Café เป็นร้านเล็กๆ ที่แทรกตัวอยู่ในตึกเก่าบนถนนกองเก่า  ร้านกาแฟดริปที่ไม่ได้มีแค่กาแฟดริป เป็นร้านที่มีกลิ่นอายความเก่าแบบดิบๆ ผนังเก่าที่ผุผัง แต่กลับรู้สึกเข้ากับร้านและบรรยากาศอย่างลงตัว พร้องตกแต่งด้วยโต๊ะไม้แบบดิบๆ และผสมความอบอุ่นของเจ้าของร้านที่ดริปกาแฟอย่างตั้งใจอย่างลงตัว ส่วนกาแฟที่คั่วเองก็รสชาติดีนุ่มลิ้น จนเราของให้ดาวคาเฟ่แห่งนี้เลยทีเดียว


Charlotte Hut Coffee & Bar ร้านน่ารักรูปร่างหน้าตาเหมือนกระท่อมน้อยในป่าใหญ่ ตกแต่เรียบๆน่ารักๆ มีทั้งที่นั่งด้านใน และด้านนอก ร่มรื่นจนเราเลือกไม่ถูกเลยจริงๆว่าจะนั่งที่ไหนดี ร้านนี้ไม่ได้มีดีแค่การตกแต่งเท่านั้นนะ แต่ภายในยังมีเสื้อมัดย้อม และของHandmadeน่ารักๆ เรียงรายเต็มไปหมด  


โฮ๊ะคาเฟ่ ร้านกาแฟที่รีโนเวทมาจากบ้านเก่า โดยนำเอาพื้นที่ใต้ถุนบ้านมาทำให้เกิดประโยชน์ มีทั้งที่นั่งด้านนอกและด้านในเหมือนกันนะ แต่สิ่งที่เราประทับใจมากที่สุดของร้านนี้คือเค้ก เค้ก Homemade สุดอร่อยที่ทำเองอย่างเต็มตู้ รับรองว่าอร่อยทุกชิ้น


ร้านสุดท้าย ร้านที่มีอยู่ในทุกรีวิว ร้านบ้านเบ้ว (แปลว่าบ้านเบี้ยว เพราะเบี้ยวคือเบ้วในภาษาเหนือ) ร้านไม้เล็กๆ ดูเก่าๆ แต่น่ารักอย่างเหลือเชื่อ ที่นั่งภายในมีไม่กี่ที่นั่งแต่ลูกค้าก็แวะเวียนเข้ามาอย่างไม่ขาดสาย

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่เฟสบุ๊คเพจ Walk Wander Wide