เมนู เกี่ยวกับไก่มีอะไรบ้างช่วยคิดหน่อย

เมื่อวานนี้ฝนตกชุ่มฉ่ำทั้งวัน แฟนต้องไปสอนหนังสือ ผมต้องไปรับไปส่ง พาไปกินมื้อเที่ยงก่อน ร้านโอโตยะ ข้าวกล่องไก่ย่าง กับลูกชิ้นไก่ เทริยากิ ผมกินปลาบุรีทอด กับสลัดไก่กรอบ ดูเหมือนจานจะเล็กล

วันนี้เป็นเมนู "หมูผัดซอสเทอริยากิ" เมนูสำหรับให้เด็กๆ ตอนเช้า อีกวัน เป็นอีกวันที่บางทีก็ตันๆ ไม่รู้จะกินอะไรเช่นกัน ก็มีหมู มีซอส ก็อาศัยทำง่ายๆ ไม่ได้ยุ่งยากมาก แต่ใส่ใจนิดนึงก็จะทำให้อาห

ผลงานบางส่วนหลังจากที่หนีไปแอบฝึกมาครับขอฝากไว้ให้ชมกันนิดนึง ไก่ย่างครับ ทะเลถัง ซี่โครงหมูอบ หมูทอดกระเทียม ปลากระพงทอดน้ำปลา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ไก่อบ ปูจ๋า แซลม่อนเทอริยากิ บะหมี่หมูตุ๋นเห

ยังมีอีกครับ อาหารจานเดียวแม่ทำให้กิน รูปอาหารตั้งแต่ปิดเทอม กลับมาบ้าน ทุกๆ วัน ถ่ายสะสม มาเรื่อยๆ กินข้าวกับไก่เหล้าแดง ข้าวกับกุ้งอบวุ้นเส้น ข้าวไก่ย่างเทอริยากิ กะชาเขียว ผัดหมี่ฮกเกี

ได้แบบฟรีซมาเพราะแบบสดราคาไม่ลด ปลาส้มเทริยากิ ไม่มีอะไรมาก ย่างรีดน้ำมัน เทซอส เสร็จ สำหรับเราลดโซเดียมดิวยการกินแบบย่างแทน และ มันต้องมี กินข้าวกันค่ะ

หลังเลิกงาน ยามเย็น หิวข้าวแวะผ่านแถว"ชุมชนสวนสมเด็จย่า" ละแวกสะพานพุทธ ได้กลิ่นของกิน ขับเข้ามาจะมีร้านข้าวแกง ร้านไก่ทอด ร้านข้าวมันไก่ ต้มเลือดหมูร้านหมูปิ้ง ร้านขนมหวานนิดหน่อย ฯลฯ

เที่ยงวันนี้ ไม่รู้จะกินอะไรดี ง่ายๆไวๆ คงไม่พ้นข้าวมันไก่ ขับบนถนนเส้นอิสรภาพ เข้าซอย สน.บุปผารามเจอกับร้าน "เจ๊ยุ ข้าวมันไก่"  ไก่ต้มเยอะมาก  แต่ไก่ทอดก็มีนะ ข้าวมันไก่พิ

จากที่เริ่มมีการระบาดของเจ้าโควิด-19 เราอยู่บ้านมาหลายวันมากๆ จากเดิมพื้นฐาน ทำอาหารไทยเหนือเป็นอยู่แล้ว อย่าง ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอยไก่ น้ำพริกอ่อง เป็นประจำ ซึ่งสูตรต่างๆก็ได้จากที่เคยช่วยคุณพ่อแล

ถามว่าทำไมมีแต่ร้านขาย ข้าวมันไก่ตอน พอตอนไก่ ตัวผู้แล้ว เนื้อจะนุ่ม แล้วทำไมไม่มี .. ข้าวขาหมูตอน ข้าวหมูตอนแดง ข้าวหน้าเป็ดตอนพะโล้ ข้าวหน้าเป็ดตอนย่าง บ้างครับ หรือว่าเป็นเพราะใช้ทั้งหมูตัวผู