อยากขอคำแนะนำในการเปิดร้านสเต็กครับ

พอดีว่ากำลังมีแพลนอยากเปิดร้านสเต็กเล็กๆ แต่ไม่ค่อยมีความรู้ด้านธุรกิจอาหารเลย
อยากขอคำแนะนำจากพี่ๆที่เคยทำหรือกำลังทำอยู่ว่าควรจะเริ่มจากตรงไหนส่วนไหน
หรือใครยินดีให้ความรู้รบกวนด้วยครับ

ขอบคุณครับ