อยากทำงานที่เกี่ยวกับกระบวนการผลิตไวน์

คือฉันจบเพิ่งเรียนจบสาขาวิศวกรรมเคมีและไม่มีประสพการณ์การทำงาน แต่สนใจงานด้านนี้จากการไปดูงานกับอาจารย์สมัยที่เรียนอยู่ จึงอยากรู้ว่าฉันต้องเริ่มต้นจากต้นไหน ต้องไปเรียนเพิ่มเติมหรือต้องมีความรู้ด้านไหนเป็นพิเศษถึงจะสามารถทำงานในด้านนี้ได้มั้งค่ะ