Backpack เวียดนามเหนือ 5-12/7/60 นี้ รบกวนผู้เชี่ยวชาญ ตรวจงานหน่อยครับ

นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Backpack ไป ตปท คนเดียวครับ (ใครอยากไปแจมด้วยยินดีครับ) มีโอกาสสอยตั๋วถูกๆของน้องนกมา ก็เลยตั้งใจจะไปเวียดนามเหนือ ฮานอย-นิ่น บิ่น-ซาปา เพราะตั้งใจว่าจะไปดูนาข้าวขั้นบันใดสีเหลืองทอง ก็เลยวางแผนการเดินทางไว้คร่าวๆ และมีคำถามนิดหน่อยครับ

กำหนดการเดินทาง ระหว่างวันที่ 5-12 กรกฎาคม 25560 นี้ครับ
วันที่ 5 - เดินทางถึงฮานอยเวลาประมาณ 8.30 น. นั่งรถบัสไปลงฮานอย
         - เดินทางต่อโดยรถไฟไป นิ่น บิ่น (พัก นิ่นบิ่น)
วันที่ 6 - เที่ยวใน นิ่น บิ่น (Tam Coc, Thang An, Hang Mua Cave, Bai Dinh, Bich Dong) (พักนิ่น บิ่น)
วันที่ 7 - เดินทางไปฮานอย เที่ยวฮานอยตามเวลาที่มี เที่ยวถนนคนเดิน (พักฮานอย)
วันที่ 8 - เดินทางไปซาปาตอนเช้า โดยรถบัส ถึงช่วงบ่ายๆ เที่ยวเดินเล่นซาปา (พักซาปา)
วันที่ 9 - เที่ยวในซาปา (พักซาปา)
วันที่ 10 - เดินทางกลับ ฮานอย โดยรถบัสช่วงเย็น ถึงค่ำ (พักฮานอย)
วันที่ 11 - เดินเที่ยวเล่นในฮานอย หรือ ซื้อ One day Tour (พักฮานอย)
วันที่ 12 - เก็บตกในฮานอย เดินทางกลับ กทม ไฟล์ท ประมาณ 20.30 น.
สรุป พักที่ นิ่นบิ่น 2 คืน / ฮานอย 1 และ 2 คืน / และซาปา 2 คืน

มีคำถามนิดหน่อยครับ
1.มีโรงแรมใดที่แนะนำบ้างครับ ราคากลางๆ เพราะไปคนเดียวครับ
2.มีที่เที่ยวอะไรที่ ไปแล้ว "ต้องห้ามพลาด" บ้างครับ
3.ตั๋วรถไฟ หรือ บัส เราไปซื้อโดยตรงที่สถานีรถบัส หรือสถานีรถไฟได้มั้ยครับ
4.ค่าเช่ามอเตอไซค์ที่เหมาะสม วันละเท่าไหร่ครับ
5.มีร้านอาหารแนะนำ ร้านไหนบ้างครับที่คนไทยกินแล้ว รู้สึกว่า "อร่อย"

สุดท้าย เพื่อนๆ คนไหนสนใจร่วมทริป สไตล์ฮาๆ ลุยๆ สามารถร่วมได้ครับ
ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้าครับ