'กั้ง' ทำอะไรกินได้บ้างคะ?

พอดีว่าเพิ่งซื้อกั้งมากิโลฯ ครึ่งค่ะ แต่เป็นกั้งไม่สด
ตอนนี้แช่ฟรีซอยู่ ว่าจะทำพรุ่งนี้ตอนเย็น
บังเอิญอ่านเจอว่า ถ้ากั้งไม่สด ทำอะไรกินก็ไม่อร่อยสักอย่าง แถมยังเละด้วย
เลยกลัวๆ ไม่กล้าทำ ไม่กล้ากิน ไม่กล้าเก็บ จะทิ้งก็เสียดาย

รบกวนด้วยค่ะ