"เข่งปลาทูนึ่ง" มีที่รับซื้อมั้ย ใครพอทราบบ้าง?

“เหลาะหั่ง” ตามอาม่าไปหาความรู้เรื่องการหาบเร่ของชาวจีนในไทย วันนี้แม่นันขอยืมบทความนี้มาให้อ่าน เป็นบทความทรงคุณค่าที่น่าเก็บไว้มากๆ ซึ่งปัจจุบันบรรยากาศแบบนี้ไม่มีให้เห็นแล้ว โดยเฉพาะเสี

กุ้งทอดไข่      วันอาทิตย์ที่ 3 สิงหาคม พ.ศ. 2568 การเลือกกินอาหารทะเลที่ถูกต้องควรเลือกที่สดใหม่ มีกลิ่นธรรมชาติไม่คาวจัด และมาจากแหล่งที่ปลอดภัยได้มาตรฐาน ควรล้างให้สะอาดและปรุง

สำรวจตลาดชลบุรี: ปลาทูนึ่งเข่งละ 20, 50, 100฿ ปลาทูเข่งละ 20฿ ได้ 3 ตัว เข่งละ 50฿ ได้ 2 ตัว ขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อย เข่งละ 100฿ ได้ 2 ตัวใหญ่ บางครอบครัว คนเยอะ ซื้อตามจำนวนคนในบ้าน

ปลา 3 ประเภทนี้ แม้จะหาซื้อได้ง่ายในตลาดและราคาถูกแค่ไหน ก็ควรกินให้น้อย เพราะอาจเพิ่มความเสี่ยงมะเร็ง เนื้อปลาขาวนุ่ม หอมสดใหม่ พอวางเสิร์ฟบนโต๊ะก็มีกลิ่นชวนกินจนอยากตักทันที หลายคนเชื่อว่ากินปลาแล

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาด ท่าน ผบ.ฝากให้ซื้อปลาทูนึ่ง กับ ฟัก ติดมือกลับมาด้วย เย็นนี้จะต้มฟักไก่กินกับปลาทูทอด น้ำพริกกะปิ วนสองรอบตลาดเจอแต่ฟักลูกใหญ่มากก แต่ละลูกยาวกว่าศอกผม

อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์ วันนี้ผมพาไปชมกับข้าวแกงใต้กันอีกคร๊าฟ มาชมกันว่ามีแกงอะไร จะน่าทานขนาดไหน ไว้มีโอกาสเอามาให้ชมกันอีกค๊าฟฟฟ แกงกะทิหมูใส่มะระ แกงส้มหมู กุ้ง ใส่มะละกอ เคี้ยวพริกเป็ดสับ

ชวงนี้ อากาศร้อน สลับฝน ช่วงร้อนก็ร้อนจัด จนไม่อยากโดนแดด เพราะถ้าเหงื่อออกมาก จะเป็นผื่น แสบ คัน มาก โดยเฉพาะแถวต้นคอ การวิ่งออกกำลังกาย ก็ต้องปรับเวลาให้แดดเบาบางวันฝนมาตกช่วงเวลาอาหารเย็นด้วย ออกไป