ทำไส้อั่ว ใส่มะแขว่นได้ไหม?

🥫🥧🥗เครื่องปรุงที่ควรแช่ในตู้เย็น มีอะไรบ้าง รสชาติไม่เปลี่ยน ไม่เสียง่าย         เครื่องปรุงที่ควรแช่เย็น เคยไหม? เปิดตู้กับข้าวแล้วเจอเครื่องปรุงเต็มไปหมด แต่ไม่แน่ใจว่าขวดไ

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

มื้อนี้ ที่ทำงานเลี้ยงค่ะ แกะกล่องออกมา มีน้ำซุป ช้อน เครื่องปรุง วางไว้อีกฝั่ง เราไม่ปรุงนะ รสชาติดีอยู่แล้ว น้ำซุปก็ไม่ใส่ค่ะ กินแบบนี้แหละ

ชุดข้างบนนี้เป็นชุดออเดิร์ฟ มีแหนม น้ำพริกหนุ่ม อ่อง แคบหมู ไส้อั่ว บรรยากาศในร้านน่านั่งครับ ลูกกินข้าวไข่เจียว ลาบคั่ว ข้าวซอย อร่อยทุกอย่างลองไปชิมกันดูนะครับ

เครื่องปรุง/ส่วนผสมกล้วยน้ำหว้าดิบหั่นชิ้นเล็กๆ (ผลแก่) 1 กิโลกรัมเนื้อหมูหั่นบางๆ 580 กรัม (อาจใช้เนื้อสัตว์อื่นแทนได้ เช่น ไก่ ปลา)กะทิมะพร้าว 1 กิโลกรัมใบแมงลัก, ใบชะอมใบมะกรูด

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพุธที่ 4 มีนาคม 2569 พบกับ เคล็ดลับทำให้เส้นมะละกอ กรอบ ที่เอาไว้ทำส้มตำครับ ดูย้อนหลัง https://youtu.be/L1Niu_js7bU?si=01sH9R3mShSotTpI ซาโมซ่าไส้อั่วเนื้อปู ร้าน ท่าช้างบีชบ