หมูผัดขิง เมนูง่ายๆอร่อยมาก

หมูผัดขิง เมนูง่ายๆอร่อยมาก
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.หมูสันใน 200 กรัม
2.ขิงอ่อนซอย 50 กรัม
3.หอมหัวใหญ่ซอย 50 กรัม
4.พริกแดงหั่น
5.ต้นหอมหั่นท่อน
6.ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
9.ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
10.น้ำเปล่าเล็กน้อย
11.พริกไทยป่น
12.น้ำมันพืช
13.กระเทียมสับ
วิธีทำ
1.ผัดกระเทียมสับกับน้ำมันพืชให้หอม
2.ใส่หมูสันในลงไปผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
3.ใส่ขิงและหอมหัวใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
4.ใส่ต้นหอมและพริกแดงผัดให้เข้ากัน
5.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยต้นหอม