หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
น้ำปลา น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง มันเค็มต่างกันยังไงครับ
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
อาหารคาว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
คือทุกอย่างมันให้ความเค็มทั้งหมด แต่ผมแยกไม่ออกว่า ทำไมทำอย่างนี้ถึงใส่แค่น้ำปลา อย่างนี้ใส่ซอส อย่างนี้ใส่น้ำมันหอยอ่ะครับ
เคยทำผัดผัดบุ้ง ทำกี่ครั้งก็เค็มไม่เท่ากันเลยสักครั้ง รู้แต่ว่ามันเค็มๆ แต่พอผสมกันแล้วก็แยกไม่ออก่
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ความกลมกล่อมในอาหารไทยทำเองนี่เกิดจากซอส หรือเครื่องปรุงตัวไหนครับ กำลังหัดทำกับข้าวกินเอง
ผมเพิ่งหัดๆ ทำอาหารกินเอง ยังไม่ค่อยเป็นชิ้นเป็นอันครับ ล่าสุดก็ลองไปหยับขวดซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซีอิ๊วเหยาะ สามสี่ยี่ห้อในครัวที่ที่บ้านใช้กันมาแตะๆ ชิม แล้วก็พ
สมาชิกหมายเลข 729888
ซีอิ้วขาว และ ซอสปรุงรส รสชาติแตกต่างกันยังไงครับ
นั่นแหละครับ ผมชิมแล้วมันก็เค็มๆคล้ายกัน เวลาปรุงอาหารใส่ทั้งสองเลย แต่เวลาผมทำผมใส่แค่ ซอสปรุงรสฝาเขียว ก็โอเคแล้ว ถ้าโชยุ กับ ซอสปรุงรส หรือ แมกกี้ นี่ว่าไปอย
สมาชิกหมายเลข 706090
ใครเป็นเหมือนผมบ้าง ชอบใช้เกลือปรุงรสมากกว่าน้ำปลา
ไม่ว่าจะต้ม ผัด เเกง ทอด ไม่เคยใช้น้ำปลาเลย ยกเว้น ไก่ต้มน้ำปลา กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา เป็นต้น เพราะคิดว่า ถ้าเราใส่เกลือ เเค่ทำให้เค็ม กลิ่นไม่มี เเต่ถ้าใส่น้ำปลา
สมาชิกหมายเลข 4446198
เคยเป็นไหมครับเวลากินโจ๊ก
พอใส่น้ำเสร็จใช่ไหมครับ ทีนี้บางครั้งก็แบบใส่น้ำเยอะไป มันก็เลยจืด ผมก็เลยอยากให้มันเค็มนิดหน่อย ผมใส่แม็กกี้ มันขมอ่ะครับ ใส่น้ำปลา ก็ขม รสดี ก็ขม มันเกิดจากอะ
สมาชิกหมายเลข 7122315
เมื่อก่อน น้ำซุป แกงจืด ก๋วยเตี๋ยว และซุปอื่นๆ อร่อยมาก ทั้งๆที่ไม่มี ซุปก้อน เขาทำกันยังไงครับ
จำได้ว่า น้ำแกงมันออกหวานและซดคล่องคอมาก อีกทั้งมันใส ไม่ขุ่นเลย ที่สำคัญมันเก็บได้นานไม่เสียง่ายด้วย เลยอยากขอสูตรไว้ทำกินเองน่ะครับ (เคยดูยูทูปแล้วทำตามแล้ว ร
robertrena
ในที่สุดก็เจอ "น้ำจิ้มซีฟู้ด" แบบขวดที่อร่อยที่สุด 😂😊🤣
ขอตั้งกระทู้สั้น ๆ ครับ เผื่อบางท่านยังไม่ทราบหรือยังไม่เคยลอง ผมเคยซื้อน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบขวดมาหลายเจ้า บางเจ้าก็เหนียวข้นแบบผลิตเชิงอุตสาหกรรมเต็มที่ texture ไม่
สมาชิกหมายเลข 6883994
แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้า ปีที่แล้วปีเดียว ได้เงิน 1,027 ล้าน | BrandCase
ปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาท ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท https://www.facebook.com/shar
สมาชิกหมายเลข 2933266
4 เหตุผลที่ทำให้ “แค่จิ้มนิดเดียว” ก็พาโซเดียมล้นโดยไม่รู้ตัว 🤣
มาดู 4 เหตุผลที่ทำให้ “แค่จิ้มนิดเดียว” ก็พาโซเดียมล้นโดยไม่รู้ตัว - ส่วนผสมในน้ำจิ้มใส่เครื่องปรุงโซเดียมสูงทั้งนั้น - จิ้มเพลิน ซ้ำหลายคำ โดยไม่รู้ว่าเพิ่มโซเ
double two
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับ
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
อาหารคาว
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 15
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
น้ำปลา น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง มันเค็มต่างกันยังไงครับ
เคยทำผัดผัดบุ้ง ทำกี่ครั้งก็เค็มไม่เท่ากันเลยสักครั้ง รู้แต่ว่ามันเค็มๆ แต่พอผสมกันแล้วก็แยกไม่ออก่