ซี่โครงย่างหรือเนื้อย่างสีดำแบบนี้เค้าหมักอะไรครับ

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา

วงการบุฟเฟ่ต์ทุกวันนี้ไม่ได้จำกัดแค่แนวปิ้งย่าง ญี่ปุ่น หรือโรงแรม แต่ก็เริ่มลามไปสู่พวกคาเฟ่ จนไปถึงร้านเหล้ากันแล้ว ซึ่งนั่นคือเป้าหมายในวันนี้ของผม กับการมากินบุฟเฟ่ต์บรรยากาศโรงเบียร์ที่ชื่อ Mull

รีวิวเล็กๆฮะคืนนี้ เพิ่งแวะไปทานเนื้อโคขุนปิ้งย่าง เจ้าดังที่มีอยู่ใน ม เกษตร แต่วันนี้มากินแบบบุฟเฟต์ที่ บิ๊กซีราชดำริฮะ ร้านนี้คือ Max beef สำหรับร้านนี้ข้อแนะนำเบื้องต้นคือต้องเป็นคนชอบกินเนื้อจ

เมื่อวานนี้ได้มีโอกาศไปทานร้านปิ้งย่าง ชื่อร้าน Butchery Max Beef ตรง ม.เกษตร ค่ะ ร้านเป็นร้านเล็กๆไม่ใหญ่โตมาก เดินเข้าไปถึง ทางร้านก็ให้เราเลือก เนื้อส่วนต่างๆค่ะ มีเนื้อวัว เนื้อหมู ไส้กรอก และก็ผั