จ้างผรม. มาต่อเติมบ้าน จะต้องทำสัญญาหรือหลักประกันยังไง ให้มั่นใจว่าเค้าไม่ทิ้งงาน ไม่โกงแล้วมีหลักฐานในการตามหรือฟ้องร้

จ้างผรม. มาต่อเติมบ้าน จะต้องทำสัญญาหรือหลักประกันยังไง ให้มั่นใจว่าเค้าไม่ทิ้งงาน ไม่โกงแล้วมีหลักฐานในการตามหรือฟ้องร้อง เงื่อนไขการจ่ายเงินกันอย่างไร กี่ครั้ง ขอคำแนะนำครับ