เปิดไวน์มีเสียง กับเปิดไวน์ให้เสียงเบา อันไหนดีกว่ากัน

พอดีผมเคยทำงานร้านอาหารฝรั่งเศสฝรั่งบอกเปิดไวน์ต้องให้มีเสียงดังเวลาเปิดจุกจะดังป้อก แต่พอมาอีกร้านซึ่ง ผู้จัดการบอกว่าเปิดไวน์ต้องให้เบาที่สุด เพรสะถ้าดังจะดูไม่โปร เหมือนคนไม่เคยเปิดไวน์ เลยสงสัยว่าแบบไหนดีกว่ากันครับ