ผัดกะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

ผัดกะเพราหมูสับใส่หน่อไม้
เครื่องปรุงและส่วนผสม
1.หมูสับ 150 กรัม
2.หน่อไส้สดต้มแล้ว 200 กรัม
3.พริก กระเทียมตำหยาบ
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำมันพืช
8.ใบกะเพรา
9.น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ
1.ผัดพริกกระเทียมที่ตำไว้กับน้ำมันพืชให้หอม
2.ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันใส่น้ำเปล่าเล็กน้อย
3.ตามด้วยหน่อไม้สดต้มสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย
4.ผัดให้เข้ากันจนสุกใส่ใบกะเพราผัดต่อ
5.ปิดไฟตักใส่จาน