เค้กกล้วยหอมมันฟูจนล้น+หน้ากรอบ ทำไงค่ะ?

คือเค้กกล้วหอมที่ทำมันไม่ขึ้นฟูเหมือนของคนอื่นเลยอะค่ะเค้กกล้วยหอมมันฟูจนล้นถ้วยออกมาคือตอนอยู่ในเตาอบมันก็ฟูนะค่ะแต่พอเอาออกมานี่แฟบเลยแล้วด้านบนยังกรอบอีก ส่วนตัวเค้กข้างในยังไม่ค่อยสุกดีเท่าไหร่ข้างนอกก็สุกหมดแล้ว คือต้องทำยังไงค่ะที่จะทำให้มันเหมือนกับของชาวบ้านเขา หรือมันเกี่ยวกับส่วนผสม แล้วก็เตาที่อบค่ะ     เราใช้ถ้วยมัฟฟิ่นอบไม่ได้ใส่แม่พิมพ์มันจะเกี่ยวด้วยมั้ยค่ะ ( หรือไม่เกี่ยว 😑) แล้วทำแต่ละรอบก็ไม่เหมือนกันเลยด้วยอะค่ะ ใครรู้ก็ช่วยบอกหน่อยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ😊