อยากทราบว่าเกลือมีคุณบัติอะไรคะ ถึงทำให้ปลาไม่เครียด

อยากทราบว่าเกลือมีคุณบัติอะไรคะ ถึงทำให้ปลาไม่เครียด ในขณะที่เราเติมเข้าไปในน้ำ เค้ามีกลไกยังไง
พอดีสนใจเรื่องนี้มากๆคะ อ่านข้อมูลทั่วไปแล้วไม่ค่อยเข้าใจ
รบกวนผู้ที่รู้ด้วยนะคะ