มันคือเห็ดหรืออะไรคะ

นึกถึงสมัยเด็กๆยังจำได้ว่าเดินไปหลังบ้านมีท่อนไม้เก่า มีเห็ดหูหนูขึ้นทั้งที่พ่อ-แม่ก็ไม่ได้เพาะอะไร คือมันขึ้นมาเอง อีกชนิดหนึ่งคือเห็ดนางฟ้ามันก็ขึ้นมาเองค่ะ เฉพาะ 2อย่าง ก็เก็บกิน ได้หลายมื้อ สมัยก่

สนใจจะเพาะเห็ดเพื่อการค้าค่ะ มองระหว่างเห็ดนางฟ้ากับเห็ดหูหนู มีต้นทุน ความยากง่ายในการเพาะ หรือข้อดีข้อเสียยังไงบ้างคะ ขอบคุณค่ะ