ขอคำแนะนำ ร้านข้าวหมกไก่ ใน กทม เชียงใหม่ หรือ บางแสน หน่อยครับ

ร้านนี้อยู่แถวสุขาภิบาล3 รามคำแหง209/1 แถวๆบ้านของกี้เองครับ คนของร้านเป็นอินเดียพูดอังกฤษแต่ไม่รู้ภาษาไทย อาหารอินเดียขึ้นชื่อเรื่องเครื่องเทศเป็นส่วนประกอบในอาหาร คำว่ารสมาซาร่าคือรสชาติที่สื่อถึงเ

"ข้าวหน้าไก่" (โกยเต็งปึ่ง) เชียไต่แกไหล่เจียะ "โกยเต็งปึ่ง" วันหยุดจัดเต็ม อาตั่วตี๋โซ้ยตี๋ชอบเมนูนี้มาก "ของภูมิโปะไข่ดาวสุกๆนะมามี้""ภามไก๊ หนึ่งกู เมียงคะเซ็ก&q

วันที่ 1 เริ่มต้นขึ้นด้วยเช้ามืด ด้วยความที่สถานที่พัก(หอ)ของพวกเราอยู่ค่อนข้างไกลจากสนามบิน เราจึงนัดกันออกเช้ามากๆ ที่ตลาดบางประกอก เวลาประมาณ 6.40 เพื่อนๆเริ่มมากันครบทุกคน และเราก็ได้รอรถเมล์เพื่อ

ข้าวหมกไก่ ใช้ข้าวบาสมาติจากอิหร่าน น่องไก่ถอดกระดูกของ S-Pure พร้อมกับ เครื่องเทศข้าวหมกไก่จากร้าน สุวรรณเครื่องเทศ และ ใช้ กะทิ แทน นมเปรี้ยว เนื้อน่องไก่เลาะกระดูกของ S-Pure 4 ชิ้น (หนักประมาณ 8 ข

  ได้รับของฝากเป็นไส้อั่วมาจากเชียงใหม่ รสชาติดีมาก หอมเครื่องเทศ ก็เกิดแนวคิดอยากจะเอาไส้อั่วมาหุงเป็นข้าวหมกดู โดยใช้ข้าวบาสมาติจากอินเดีย พร้อมใช้กะทิแทนนมเปรี้ยว ไส้อั่ว 

วันนี้เรามาทำข้าวหมกไก่อินเดีย/Chicken Biryani ทำได้ง่ายๆ แบบฉับบของที่บ้าน ส่วนผสมของข้าวประกอบด้วย ข้าวอินเดีย  (ข้าวบาสมาติ/Basmati) หอมหัวใหญ่  เมล็ดกระวา

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิปทุกคน 🙏 วันนี้อยากมาแบ่งปันสูตรอาหารอินเดียจานเด็ดที่หลายคนอาจเคยเห็นตามร้านอาหารอินเดียในกรุงเทพฯ นั่นก็คือ “Chicken Masala” (แกงมัสซาลาไก่) 🍛 กลิ่นหอมของเครื่อ

ร้านนี้มีแบบไก่ทอด และแบบไก่นิ่ม ๆ ที่หมกในข้าวเลย เราชอบแบบทอดมากกว่า หอมเจียวกรอบ ๆ น้ำจิ้มไม่ต้อง น้ำซุปไม่เอา กินข้าวกับไก่แบบนี้ ก็อร่อยแล้วค่ะ ข้าวหอมไม่แข็ง ไม่เละ ไก่กรอบ ๆ ดีอยู่ ห่อละ 60 บ