สวัสดีคะ นี่เป็นครั้งแรกที่ตั้งกระทู้คะ
ขอแนะนำตัวเองว่า ญ คือ ตอนนี้อายุ 25 ย่าง 26 แล้ว
ขอเล่าประวัติความเป็นมานะคะ คือ ตัวเองเนี่ย เรียนจบทางด้านสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรัฐบาล เพื่อนส่วนมากหลายๆคนทำงานสายhr ทำงานแบงค์ และต่อปริญญาโท
ตัวเราเรียนไม่ได้เก่งมาก เกลียดงานเอกสาร รายงานมาก เราเกลียดการททำงานหน้าคอมสุดๆ รู้สึกมันน่าเบื่อไม่ตื่นเต้นเลย พอเรียนจบ เรายังไม่รู้ว่าตัวเองชอบอะไร คือแบบไม่รู้จริงๆ และจริงๆเราเป็นคนไม่พูดมาก ไม่เจ๊าะแจ๊ะ และเราได้ไปเรียนภาษาและทำงานที่ออสเตรเลียถึง 3 ปี และได้มีโอกาสทำงานร้านอาหารไทย (ประสบเสริฟการณ์ร้านอาหาร2ปี คือ ทำทุกตำแหน่งหน้าฟร้อนอะคะ) เรารู้สึกชอบ สนุก งานมัน ผ่านไปเป็นวันๆ แบบ เสร็จไปเป็นวันๆ เรา ชอบที่ได้คุยกับแขก ได้บริการกับแขก
มาถึงประเด็นที่ตอนนี้เรากลับมาไทยแล้ว เรากลับมาถึงตอนนั้น เราสนใจทางด้าน front office โรงแรมแห่งหนึ่ง ซึ่งพอเราไปทำ
านแล้ว เราไม่ค่อยชอบงานทางด้านนี้เลย เราก็ไม่รู้ว่าเพราะอะไรนะคะ ทั้งๆที่ีมันเป็นงานบริการเหมือนกัน เราทำได้4เดือนเราออกมาว่างๆ ตอนแรกมีแผนว่าจะต่อปริญญาโท ไปสอบมาที่หนึ่ง โท บริหารการท่องเที่ยวและโรงแรม ตอนนั้นอยากเข้ามากก แต่พอมานั่งคิดดีๆว่ามันจะแคบไปมั้ย
ช่วงเวลาที่เราว่างเราก็สอบราชการโน่นนี่นั่น แต่ไม่ติด จนเราเบื่อ และเราก็ลองหางานทางด้านhr แต่พอเราไปสัมภาษณ์งาน เรารู้สึกว่างานส่วนนี้มันไม่ใช่เราอีก ไปสัมภาษณ์งานเลขาgm โรงแรม ก็คิดว่าไม่ใช่อีก จนตอนนี้เราเห็นโรงแรมนึงสะดุดเรา คือตำแหน่ง assistant restaurant manager โรงแรมอแห่งหนึ่ง ร้านอาหารเพิ่งจะรีโนเวตไปได้ไม่นาน ใหญ่โต สวยงามมาก ตอนแรกเราก็ส่งเรซูเม่ไปงั้นๆ และเราไม่คิดว่าจะมีคนโทรกลับมา ไปๆมาhrโทรมาเรียนไปสัมภาษณ์ พอเราไปถึง กรอกใบสมัครเรียบร้อย เรายื่นเงินเดือนแค่15,000 (เพราะ ที่เก่า ฐานเงินเดือนแค่8,000) พอhrเรียกไปพบ เขาบอกประมาณว่า เงินที่เรียกมาคือระดับกัปตันหรือ sup หรือหัวหน้างานที่ควบคุมดูแลในsection ต่างๆในส่วนร้านอาหาร ต้องควบคุมพนักงาน4-5คน เราก็เออโอเคนะ เงินเดือน + กับ เซอวิสชาทอีก ก็แตะ 20,000 กว่าๆ
แต่พอดีเรามานั่งคิดว่า เราจบปริญญาตรี ไปเรียนเมืองนอกมา มีประสบการณ์ร้านอาหาร ถ้าเรากลับมาทำที่ไทย ตำแหน่งกัปตันมันจะดูน้อยเกินไปสำหรับเราหรือเปล่า (เพราะเรายอมรับว่าเพื่อนๆไม่มีใครมาสายบริการเลย และ เพื่อนๆดูเพื่อนๆมีงานที่ดูมั่นคงดูแบบพนักงานบริษัทใหญ่ๆ) แต่เราก็ลองคิดว่า ที่ผ่านมา เราก็ทำงานเป็นพนักงานเสริฟ แต่เราไม่ได้มีโอกาสเป็นฝ่ายบริหารมาก่อน แอบได้ยินคนที่สัมภาษณ์เขาก็พูดประมาณว่า ถ้าผ่านสามเดือนอาจจะปรับตำแหน่ง อาจจะ นะคะ ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า อาจจะนี่อาจจะยาวนาน2ปีก็เป็นได้ ในความคิดหนู และถ้าเรื่มตรงนี้เราสามารถที่จะขึ้นไปฝ่ายบริหารที่ใหญ่กว่านี้ได้หรือเปล่า จริงๆแล้วทางบ้านถามว่ากดดันมั้ย ก็บอกว่าก็นิดนึง พ่อเป็นรัฐวิสาหกิจ แม่เป็นราชการ แต่เหมือนเขาก็ยอมรับได้ในระดับนึงนะคะ ถ้างานในตำแหน่งนั้นมีโอกาสโต เลยอยากถามว่าเราก็สามารถโตได้ใช่มั้ยคะ
และขอถามอีกอย่างคะ จริงๆสนใจต่อปริญญาโท เพราะว่าถ้าทางบ้านในอนาคต อาจจะทำธุรกิจโรงแรม ไม่ก็เกตเฮ้าเล็กๆ หรือ อพาทเม้นอะ คะ เราควรเรียนทางด้านไหนดี สนบริหารธุรกิจ กับ ตลาด (จริงๆเราโง่เลขมากกก) แต่เราก็อยากเรียนเพื่อให้เรามีทางเลือกมากขึ้น
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านนะคะ ตอนนี้เราอยู่จุดที่เราเครียด คนอื่นๆหลายๆคนคงบอกว่าเราเลือกงาน ซึ่งเราก็ยอมรับว่าใช่ เพราะเราก็ไม่อยากเปลี่ยนงานบ่อย
ทางเดินชีวิต ทางด้านสายโรงแรม กับค่านิยมคนไทย
ขอแนะนำตัวเองว่า ญ คือ ตอนนี้อายุ 25 ย่าง 26 แล้ว
ขอเล่าประวัติความเป็นมานะคะ คือ ตัวเองเนี่ย เรียนจบทางด้านสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยรัฐบาล เพื่อนส่วนมากหลายๆคนทำงานสายhr ทำงานแบงค์ และต่อปริญญาโท
ตัวเราเรียนไม่ได้เก่งมาก เกลียดงานเอกสาร รายงานมาก เราเกลียดการททำงานหน้าคอมสุดๆ รู้สึกมันน่าเบื่อไม่ตื่นเต้นเลย พอเรียนจบ เรายังไม่รู้ว่าตัวเองชอบอะไร คือแบบไม่รู้จริงๆ และจริงๆเราเป็นคนไม่พูดมาก ไม่เจ๊าะแจ๊ะ และเราได้ไปเรียนภาษาและทำงานที่ออสเตรเลียถึง 3 ปี และได้มีโอกาสทำงานร้านอาหารไทย (ประสบเสริฟการณ์ร้านอาหาร2ปี คือ ทำทุกตำแหน่งหน้าฟร้อนอะคะ) เรารู้สึกชอบ สนุก งานมัน ผ่านไปเป็นวันๆ แบบ เสร็จไปเป็นวันๆ เรา ชอบที่ได้คุยกับแขก ได้บริการกับแขก
มาถึงประเด็นที่ตอนนี้เรากลับมาไทยแล้ว เรากลับมาถึงตอนนั้น เราสนใจทางด้าน front office โรงแรมแห่งหนึ่ง ซึ่งพอเราไปทำ
านแล้ว เราไม่ค่อยชอบงานทางด้านนี้เลย เราก็ไม่รู้ว่าเพราะอะไรนะคะ ทั้งๆที่ีมันเป็นงานบริการเหมือนกัน เราทำได้4เดือนเราออกมาว่างๆ ตอนแรกมีแผนว่าจะต่อปริญญาโท ไปสอบมาที่หนึ่ง โท บริหารการท่องเที่ยวและโรงแรม ตอนนั้นอยากเข้ามากก แต่พอมานั่งคิดดีๆว่ามันจะแคบไปมั้ย
ช่วงเวลาที่เราว่างเราก็สอบราชการโน่นนี่นั่น แต่ไม่ติด จนเราเบื่อ และเราก็ลองหางานทางด้านhr แต่พอเราไปสัมภาษณ์งาน เรารู้สึกว่างานส่วนนี้มันไม่ใช่เราอีก ไปสัมภาษณ์งานเลขาgm โรงแรม ก็คิดว่าไม่ใช่อีก จนตอนนี้เราเห็นโรงแรมนึงสะดุดเรา คือตำแหน่ง assistant restaurant manager โรงแรมอแห่งหนึ่ง ร้านอาหารเพิ่งจะรีโนเวตไปได้ไม่นาน ใหญ่โต สวยงามมาก ตอนแรกเราก็ส่งเรซูเม่ไปงั้นๆ และเราไม่คิดว่าจะมีคนโทรกลับมา ไปๆมาhrโทรมาเรียนไปสัมภาษณ์ พอเราไปถึง กรอกใบสมัครเรียบร้อย เรายื่นเงินเดือนแค่15,000 (เพราะ ที่เก่า ฐานเงินเดือนแค่8,000) พอhrเรียกไปพบ เขาบอกประมาณว่า เงินที่เรียกมาคือระดับกัปตันหรือ sup หรือหัวหน้างานที่ควบคุมดูแลในsection ต่างๆในส่วนร้านอาหาร ต้องควบคุมพนักงาน4-5คน เราก็เออโอเคนะ เงินเดือน + กับ เซอวิสชาทอีก ก็แตะ 20,000 กว่าๆ
แต่พอดีเรามานั่งคิดว่า เราจบปริญญาตรี ไปเรียนเมืองนอกมา มีประสบการณ์ร้านอาหาร ถ้าเรากลับมาทำที่ไทย ตำแหน่งกัปตันมันจะดูน้อยเกินไปสำหรับเราหรือเปล่า (เพราะเรายอมรับว่าเพื่อนๆไม่มีใครมาสายบริการเลย และ เพื่อนๆดูเพื่อนๆมีงานที่ดูมั่นคงดูแบบพนักงานบริษัทใหญ่ๆ) แต่เราก็ลองคิดว่า ที่ผ่านมา เราก็ทำงานเป็นพนักงานเสริฟ แต่เราไม่ได้มีโอกาสเป็นฝ่ายบริหารมาก่อน แอบได้ยินคนที่สัมภาษณ์เขาก็พูดประมาณว่า ถ้าผ่านสามเดือนอาจจะปรับตำแหน่ง อาจจะ นะคะ ไม่รู้ว่าจริงหรือเปล่า อาจจะนี่อาจจะยาวนาน2ปีก็เป็นได้ ในความคิดหนู และถ้าเรื่มตรงนี้เราสามารถที่จะขึ้นไปฝ่ายบริหารที่ใหญ่กว่านี้ได้หรือเปล่า จริงๆแล้วทางบ้านถามว่ากดดันมั้ย ก็บอกว่าก็นิดนึง พ่อเป็นรัฐวิสาหกิจ แม่เป็นราชการ แต่เหมือนเขาก็ยอมรับได้ในระดับนึงนะคะ ถ้างานในตำแหน่งนั้นมีโอกาสโต เลยอยากถามว่าเราก็สามารถโตได้ใช่มั้ยคะ
และขอถามอีกอย่างคะ จริงๆสนใจต่อปริญญาโท เพราะว่าถ้าทางบ้านในอนาคต อาจจะทำธุรกิจโรงแรม ไม่ก็เกตเฮ้าเล็กๆ หรือ อพาทเม้นอะ คะ เราควรเรียนทางด้านไหนดี สนบริหารธุรกิจ กับ ตลาด (จริงๆเราโง่เลขมากกก) แต่เราก็อยากเรียนเพื่อให้เรามีทางเลือกมากขึ้น
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาอ่านนะคะ ตอนนี้เราอยู่จุดที่เราเครียด คนอื่นๆหลายๆคนคงบอกว่าเราเลือกงาน ซึ่งเราก็ยอมรับว่าใช่ เพราะเราก็ไม่อยากเปลี่ยนงานบ่อย