ทำไมหอยนางรมถึงทำยังไงก็ไม่สุกครับ

มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจ เป็นเมนูที่ทำง่าย แต่การจะทำให้มะเขือสีสวย ไม่ดำ นี่ทำยาก ส่วนวัตถุดิบมีแค่มะเขือยาว, พริกขี้หนู และใบโหระพา แค่นี้เอง มะเขือยาว เราหั่นแล้วเอาไปแช่ในน้ำเกลือ ใบโหระพา เ

ตอนนี้หลับตาเห็นไก่ย่าง-ข้าวเหนียว ลอยไปลอยมา โหยซะไม่มี ต้องอดทน ไปตรวจเพราะระบบขับถ่ายไม่ค่อยปกติ ถ้าเจอแต่เนิ่นๆจะรักษาง่ายกว่า ....................................................................

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ

ออส่วนกระทะร้อนหอยนางรม(นุ่มนุ่ม) นานๆ กินทีก็อร่อยดีเหมือนกันค่ะ

หอยนางรมสดนำมาผัดให้สุกปานกลางทานกับซอยไข่แดงของไข่เค็ม ซอสไข่แดงของไข่เค็ม ซื้อไข่แดงของไข่เค็มมา 10 ฟอง ราคา 55 บาท เอาไข่แดงใส่เครื่องบดอาหาร (Blender) ใส่น้ำพอท่วม ปั่นให้ละเอียด ใช้หม้อเทฟล

คุณสามี ชอบกินปูอัดมาก เราว่ามันคือของดิบ แถมเย็นยะเยือก แต่อร่อยเค้า กับ อร่อยเรา เทียบกันไม่ได้เนาะ กินไปเลยเธอ... ได้ลองกินหอยชนิดนี้เป็นครั้งแรก แปลกดี เนื้อหนา มีความแน่นหนุบหนับ มีน้ำ

สวัสดีครับ....วันนี้พาไปกินของทะเล สดๆ อร่อยๆ กันที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ครับไปกินมาตั้งแต่เมื่อวันที่ 11 พฤาภาคม 2568 ครับ ร้าน ป.เป้า กุ้งเผา (จอย) 📍ที่ตั้ง : ตลาดกลาง อยุธยา อยู่ริมถนนสายเอเชีย ข