กุ้งแม่น้ำ ทำไมถึงเป็นอาหาร seafood ละครับ

และเป็นกุ้งกุลาหรือกุ้งแม่น้ำซะด้วยสิ

ทุกอย่าง ทุกจาน มีกุ้งบ่อขนาดค่อนข้างใหญ่สองสามตัว ปลาหมึก ไซส์นี้ที่บ้านยังไม่ซื้อมาทาน มันเป็นไซส์ให้แม่ค้าตามสั่งเอาไปผัด ตัวเล็กๆ ขาวๆ แช่น้ำเกลือนานๆ ปลากระพง ไซส์เอ็ม ต้นทุนไม่เท่าไหร่ แค่เอา

ผมทำกุ้งแช่น้ำปลาทาน โดยซื้อกุ้งสดที่ตลาด ได้กุ้งขาวบ้าง แชบ๊วยบ้าง โดยเน้นตัวใหญ่ ตอนนี้ เขามี กุ้งแม่น้ำ เป็นๆ ว่ายอยู่ (คนขายบอกว่าเอามาย่างดีกว่า) เห็นมันสด ขนาดนี้ เอามาทำได้ไหม ไม่เคยลองครับ