ทำไมของบางอย่างยิ่งแช่เย็นยิ่งอร่อย??

สวัสดีค่ะ พอดีเราชอบกินขนมปังของ AfterYou ขนมปังเนยโสด, นมโสด เลยลองทำตามคลิปใน Youtube ทำตามมา 3-4 คลิปแล้วค่ะ ตอนทำมาแรกๆขนมปังนิ่มอร่อยดีค่ะ แต่พอลองแช่ตู้เย็นแล้วขนมปังแห้งและแข็งมากๆ ต้องเอาออกม

ที่เป็นอาหารแช่เย็น อร่อยดี แต่เหมือนมีไม่ครบทุกสาขา (ที่มีอาหารแช่เย็นขาย(ไม่ใช่แช่แข็ง)) ส่วนตัวว่าอร่อยกว่า พวกข้าวกะเพราไก่ แช่เย็น อะไรพวกนี้อีก เพราะมักแฉะและรสกลมกล่อมน้อยกว่า