หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แป้งเก่ากับแป้งใหม่คุณสมบัติต่างกันไหมคะ?
กระทู้คำถาม
เคมี
วิทยาศาสตร์
การเผาไหม้ (Combustion)
แป้งเก่าแป้งใหม่นี้หมายถึงแป้งที่เปิดปากถุงแล้วกับแป้งที่ยังไม่ได้เปิดถุงนะคะ
ที่อยากจะรู้คือถ้าเอาไปทำแป้งเปียกแล้วเอามาตากแห้งแล้วจุดไฟเนี่ยเวลาที่ใช้ในการหมอดไหม้จนหมดจะต่างกันไหม ประมาณนี้ค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เรื่องนมข้นหวาน กับ ซาลาเปา
ครีมเทียมข้นหวานกับนมข้นหวานเหมือนกันไหมค่ะ เรื่องทำซาลาเปา เวลาห่อใส่ซาลาเปาเสร็จต้องพักไว้ประมาณ30นาที เวลาพักแป้งต้องเอาฝา หรือเอาพลาสติก หรือผ้าขาวบางมาวางค
สมาชิกหมายเลข 6195060
เเป้งที่ใส่ผสมกับส่วนผสมขนม
คือเราจะทำขนมปังค่ะ เเล้วไปหาสูตรจากยูทูปของต่างประเทศ เเล้วเขาผสมเเป้งกับนำ้เเล้วกวนจนเหนี่ยวในกะทะก่อนใช้ก้ต้องพักไว้6ชั้วโมง อยากรู้ว่าเขาเอาแป้งเเบบเเล้วใส่
สมาชิกหมายเลข 6033205
การทิ้งขนมไว้ในเตาอบหลังอบเสร็จเพื่ออะไรคะ รบกวนถามเรื่องเมอแรงด้วยค่ะ
การอบขนมบางสูตรที่ให้ทิ้งขนมที่อบเสร็จแล้วไว้ในเตาอบก่อนนี่ทำเพื่ออะไรคะ ถ้าเอาออกมาเลยจะเป็นยังไง อีกเรื่องคือถ้าทำพายมะนาว พออบเสร็จ เอาจะเอาหน้าเมอแรงที่ตีไว
hotz_sunday
แป้งทำคอร์นด็อก [แป้งอเนกประสงค์(ผงฟู) กับ แป้งขนมปัง(ยีสต์)] เก็บยังไงดีคะ
ว่าด้วยเรื่องแป้งทำคอร์นด็อกค่ะ จะทำขาย แต่ว่าส่วนตัว ปกติทำสูตรแป้งขนมปัง แต่สูตรแป้งขนมปังจะมีใส่ยีสต์ ซึ่งสงสัยว่า เมื่อทำเสร็จ ตัวแป้งขนมปังที่ใส่ยีสต์สามาร
สมาชิกหมายเลข 2890074
ถ้าใช้เครื่องตีแป้งไฟฟ้าแล้วยังต้องร่อนแป้งไหม
เข้าใจว่าถ้าตีแป้งด้วยมือต้องร่อนแป้ง เพราะทำให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว แต่ถ้ามีเครื่องตีแป้งไฟฟ้าแล้ว สามารถตัดขั้นตอนการร่อนแป้งออกได้ไหม ประมาณว่า เทส่ว
งูยิ้ม
มีใครทำเบเกอร์รี่แล้วมีทั้งเครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะและมือถือบ้างคะ
พอดีมือใหม่ จะเริ่มหัดทำ bakery ค่ะ มองเครื่องผสมอาหารของ kitchenaid แบบตั้งโต๊ะ เลยมีความสงสัยว่า มีท่านใดมีทั้งแบบตั้งโต๊ะและมือถือมั้ยคะ แล้วเพราะอะไรถึงซื้อ
NTTLKAB
แป้งมัน แป้งข้าวจ้าว แป้งท้าว แป้งข้าวเหนียว
ผมอยากรู้ว่าแป้งทั้ง 4 ชนิดที่ผมกล่าวไปนี้มันมี "คุณสมบัติ" อย่างไร แต่ละชนิด "เอาไปทำอะไรได้บ้าง" ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 2702708
ระหว่างแป้งทอดกรอบอังเคิลบาร์นส์กับครัววังทิพย์อันดีกว่ากันครับ
อยากรู้แป้งทอดกรอบทั้ง2ชนิดว่าแบบไหนกรอบนานกว่ากันแล้วเรื่องรสชาติอันไหนดีกว่ากันครับ ปล.หัดเข้าครัวครับ
สมาชิกหมายเลข 5049400
สงสัยเกี่ยวกับขีปนาวุธ เค้ายิงแม่นยำได้ยังไงครับ ยิ่งระยะทางไกลเป็นพันกิโลแบบนี้ด้วย
อย่างจากเทลอาวีฟไปเตหะราน คนละประเทศ ห่างกันตั้งเป็นพันกิโล (1,600 กิโลตามในภาพ) แต่ก็ยิงมาถึงเมืองเป้าหมายได้แม่นด้วย เทคโนโลยีไม่ธรรมดา
สมาชิกหมายเลข 6652492
การปลูกต้นไม้ คนมือเย็น กับคนมือร้อน วิเคราะห์ด้วยหลักการ เชิงวิชาการและลักษณะนิสัย
ปลูกอะไรก็ตาย vs ปลูกอะไรก็รอดสรุปชัดๆ 'มือร้อน-มือเย็น' คือพรสวรรค์หรือแค่ความช่างสังเกต? "เคยสงสัยไหม? ทำไมบางคนแค่โยนเมล็ดทิ้งไว้ก็งอกงามราวกับมีเวทมนตร
สมาชิกหมายเลข 6377631
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคมี
วิทยาศาสตร์
การเผาไหม้ (Combustion)
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แป้งเก่ากับแป้งใหม่คุณสมบัติต่างกันไหมคะ?
ที่อยากจะรู้คือถ้าเอาไปทำแป้งเปียกแล้วเอามาตากแห้งแล้วจุดไฟเนี่ยเวลาที่ใช้ในการหมอดไหม้จนหมดจะต่างกันไหม ประมาณนี้ค่ะ