ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้าเค้าใช้แอร์แบบไหนคะ?

เท่าที่รู้ว่าตามห้างใหญ่ๆเค้าใช้ แอร์ชิลเลอร์ไปเลย แล้วร้านอาหารที่อยู่ในห้างเหล่านั้นใช้แอร์ไหน?
แล้วถ้าอาคารMixed-use ห้าชั้นขนาดพื้นที่ 6000 m มีทั้งโรงอาหาร,ร้านอาหาร,สำนักงาน² ใช้แอร์ระบบ VRV จะเหมาะสมรึป่าวคะ?