สั่งส้มตำไม่เผ็ดยังไงให้ไม่เผ็ดครับ

สั่งส้มตำน้ำว่าไม่เผ็ดทีไร ได้พริกมาหลายเม็ด เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิตทุกที

หรือตำส้มตำโดยไม่ใส่พริก มันผิดจรรยาบรรณแม่ค้าส้มตำครับ ?

รบกวนขอเทคนิคด้วยครับ ขอบคุณครับ