หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การดองมะม่วง
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ถนอมอาหาร
การดองมะม่วง โดยเกลือ ใส่ปูนแดงตามสูตร
เมื่อมะม่วงดองได้ที่แล้ว
ไม่ทราบ จะมีวิธีเก็บรักษามะม่วงอย่า่งไร
ใครมีข้อมูลบ้างครับ
(อ่านจากในเน็ต มีแต่สูตรให้ใสแต่ละอย่างจำนวนเท่าไร แล้วให้ดองกี่วัน ผมเกรงว่า ถ้าแช่ไว้นานๆ มันจะเค็มเกิน)
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอผู้รู้อธิบายการเก็บปลาหมึกสด ไว้ทานด้วย
ผมซื้อ ปลาหมึกไข่มาครับ ได้วิธีมา ว่า 1. ขยำด้วยเกลือ 2.ล้างเกลือออก 3.ขยำด้วยแป้งมัน 4.แช่ช่องฟรีส เมือจะทำอาหาร 1. ปล่อยละลาย 2. ล้างด้วยโซดา ค่อยเอามาทำ ทำไม
สมาชิกหมายเลข 711797
อายุการเก็บไข่แดงดองน้ำปลา จะนานเท่าไหร่ครับ
หลังจากทำแล้ว เอาขึ้นมา จะเก็บไว้ เก็บอย่างไร และเก็บไว้ได้นานเท่าไหร่ครับ ถ้าใส่ในภาชนะบรรจุปิดสนิท ในอุณหภมิ ห้อง จะเก็บได้นานเท่าไหร่ครับ
งาบ123456
น้ำซุปก๋วยเตี๋ยว น้ำใส เก็บไว้ได้นานแค่ไหน
ถ้าเราซื้อก๋วยเตี๋ยวน้ำมา หลายถุง แล้วมีเหลือ ยังไม่แกะ เราเก็บไว้ต้มมาม่า ทีนี้ ถ้าเก็บข้ามวันต้องแช่ตู้เย็นหรือไม่ ถ้าต้องแช่ จะเก็บไว้ได้นานแค่ไหน หรือ ไม่คว
สมาชิกหมายเลข 1022373
ทำยังไงให้แตงกวาดองไม่ลอยในขวดดอง
ตอนใส่แตงกวา ผมก็ยัดเข้าไปในขวดดองแน่นเอียดจนยัดไม่ลงแล้ว มีทั้งยัดทั้งลูกและตัดแบ่ง 4 ยัดลงในช่องว่างเพื่อให้แน่นที่สุด ถึงค่อยเทน้ำดองลงไป ทำน้ำดองให้ออกรสเปร
softcat
ทำบ๊วยดองเค็ม ที่เขาเอาไปใส่ต้มน้ำแกงเหมือนมะนาวดอง ทำยังไงอ่ะครับ ผมพยายามหาสูตรแต่เขียนสั้นๆเองครับ
ในสูตรบอกให้วางบ๊วยลงไป แล้วน้ำก็ให้ไปต้มก่อน โดยเอาเกลือไปต้มกับน้ำตาลปี๊บ แล้วค่อยเทลงไป แต่ดูสูตรของญีั่ปุ่นให้เอาบ๊วยเรียงสลับกับเกลือ ส่วนหาของมาทับผมยังคิ
Juggernaut
วิธีเก็บพริกแห้ง หอม กระเทียม ไม่ให้เน่าฝ่อ
เข้าสู่ช่วงหน้าฝนทีไร ปัญหาชวนปวดหัวของคนเข้าครัวคงหนีไม่พ้นเรื่อง "ความชื้น" ที่จ้องจะทำลายวัตถุดิบก้นครัวอย่าง พริกแห้ง หอมแดง และกระเทียม จากที่เคย
tea_time
🍵มัตจะเปิดซองแล้ว เก็บอย่างไร? คงสี กลิ่น รส คุณภาพสดใหม่
🍵มัตจะเปิดซองแล้ว เก็บอย่างไร? คงสี กลิ่น รส คุณภาพสดใหม่ มัตจะ เปิดซองแล้ว เก็บยังไงให้คงคุณภาพ สดใหม่ ไม่เสียง่าย และไม่เสียคุณภาพ มัตจะ หรือผงชาเขียวญี่ปุ่น
สมาชิกหมายเลข 1183951
ต้มซุป หม้อใหญ่ (ยังไม่ได้ปรุง) ถ้าไม่อยู่บ้านตั้งแต่เช้ามืดยันหัวค่ำ มันจะบูดไหมครับ ต้องแช่ตู้เย็นใช่ไหมครับ
ผมทำกินเองครับ ทำต้มซุป หม้อใหญ่ (แต่ยังไม่ได้ปรุง) - ซี่โครงอ่อน 2 กก. - เนื้อวัว (ทำเนื้อเปื่อย) 2 กก. คือ คนละหม้อกันครับ และยังไม่ได้ปรุงอะไร เป็นการต้มด้วย
GODBABY
เส้นใหญ่ผิดซีอิ๊ว สูตรเก่าเยาวราช
🌺ที่บ้านผัดซีอิ๊วเป็นประจำ จะใช้เนื้อไก่หมักบ้างเนื้อหมูหมักบ้างสลับกันไป 🌺*“เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว รสเลิศในตำนาน”* สูตรรถเข็นหน้าตลาดเก่าเยาวราช ที่เชฟบอกว่า “ผัด
สมาชิกหมายเลข 6509468
ต้มยำไก่พริกคั่ว 🍗🧄🧅
สูตรนี้ย่าเคยทำให้กินเมื่อนานมาแล้ว ผมเลยมาทำให้แม่ เจ๊ และคุณภรรยาลองลิ้มชิมดู ใช้เวลานานหน่อย แต่อร่อยจริง เตรียมของ คั่วหอมแดง กระเทียม พริกให้เกรียม ๆ แล้วพ
Topyutt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ถนอมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การดองมะม่วง
เมื่อมะม่วงดองได้ที่แล้ว
ไม่ทราบ จะมีวิธีเก็บรักษามะม่วงอย่า่งไร
ใครมีข้อมูลบ้างครับ
(อ่านจากในเน็ต มีแต่สูตรให้ใสแต่ละอย่างจำนวนเท่าไร แล้วให้ดองกี่วัน ผมเกรงว่า ถ้าแช่ไว้นานๆ มันจะเค็มเกิน)