เจลาตินไม่แข็งตัว แก้ยังไงดี พอมีใครรู้บ้าง

เอาข้อมูลที่ผมลองค้นๆดู ได้มาดังนี้ครับ 1. สามารถละลายได้ที่อุณหภูมิ 32 องศา 2. การเซ็ตตัวเต็มที่จะต้องใช้เวลาประมาณ 18 ชั่วโมง จากข้อมูล 2 ข้อบน ทำให้เกิดคำถามดังนี้ครับ 1. ระยะเวลาการเซ็ตตัว การเ

พอดีว่าผมสนใจการทำเยลลี่เลยซื้อผงเจลาตินมาลองทำดู อ้างอิงตามกระทู้นี้เลย https://pantip.com/topic/34026810 ทีนี้ผมก็ทำตาม(หรือคล้าย)สูตรเลย รอบแรก ผมทำตามแบบในกระทู้เป๊ะๆ เอาไปแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ผ

ทำไงดีคะ ไม่แข็งทั้งส่วนวิปครีม และ ตัวเยลลี่เลย ใส่ไปประมาณ4ชช คะ แล้ววิปครีมที่ไม่แข็งเก็บไว้ทำอย่างอื่นได้ไม๊คะ? ;( ขอบคุณค่ะ

เป็นครั้งแรกที่ลองทำเต้าฮวย fruit salad แบบที่ไม่ได้ใช้ผงทำ ขออนุญาตแปะสูตรที่ทำนะคะ cr.google & เจ้าของ page ด้วยค่ะ ทำตามสูตรเป๊ะๆ ก้อทิ้งให้อุ่นๆ นำเข้าตู้เย็น รอข้ามคืนเลย เพื่อความชัวร์ ตื่นเ