++Microwave Carbonara++ เมนูเอาใจชาวหอ ไม่มีกระทะก็ทำได้สบาย!

พาสต้าคาร์โบนาร่า เมนูโปรดของใครหลายๆคน มาทำเองกันได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องง้อกระทะเลยค่า
แค่มีไมโครเวฟเพียงอย่างเดียวก็เนรมิตคาร์โบนาร่าแสนอร่อยได้แล้วว (ไม่ต้องล้างกระทะด้วย เอาใจคนขี้เกียจสุดๆ55)


ส่วนผสม
เส้นสปาเก็ตตี้ 100g
เบคอนหั่นชิ้นประมาณ 50g
กระเทียมสับ 1/4
น้ำเปล่า 200ml
วิปปิ้งครีม 100ml
ไข่ไก่ 1 ฟอง
พาร์มีซานชีสป่น 1ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทย

เตรียมภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้
หักเส้นพาสต้า เราใช้เป็นเส้นสปาเก็ตตี้ ให้พอดีกับขนาดภาชนะ
ใส่เส้น เบคอนหั่นชิ้น กระเทียมสับ

ตามด้วยน้ำเปล่า พยายามทำให้เส้นอยู่ในน้ำให้มากที่สุด จากนั้นเอาเข้าไมโครเวฟ 600w 6นาที

หลังจากนั้นเอาออกมาจากไมโครเวฟ แล้วเทวิปปิ้งครีมลงไป คนให้เข้ากัน เวฟต่ออีก 1นาที

มาทำส่วนผสมไข่กันค่ะ
ผสมไข่กับ พาร์มีซานชีส เกลือ พริกไทย

คนให้เข้ากันดี

เทลงส่วนผสมของเส้นกับครีม คนให้เข้ากันแล้วเวฟต่ออีก 30 วินาที

เอาออกมาคนเรื่อยๆ จนข้นขึ้น หากยังข้นไม่พอ ค่อยๆเอาเข้าอีกครั้งละ30วินาที ต้องระวังไม่ให้ไข่สุกจนเกินไปจะจับเป็นก้อนค่ะ

จัดลงใส่จาน

โรยเกลือ พริกไทย พาสลีย์ พาร์มีซานชีสขูด ตามใจชอบเลยค่า

สามารถดูแบบวีดีโอทำตามได้ง่ายๆ และเมนูอื่นๆอีกมากมายได้ที่
https://www.facebook.com/rakucook/