สอบถามสูตรอาหารจากน้ำผัดไทค่ะ

คำว่ากุ้งสดในเมนูอาหารเราจะรู้ได้ไงคะ ว่ามันจะเป็นกุ้งดิบหรือกุ้งสุก เช่น ผัดไทกุ้งสด = กุ้งสุก ตำไหลบัวกุ้งสด=กุ้งดิบ เป็นต้น *ยืมรูปมาจากกูเกิ้ลนะคะ

ขอสูตร กุ้งชาววัง ที่เหมือนของร้านศรีสุวรรณ(บ้านแพ้ว) หน่อยครับ ขอบคุณครับ ... ปล. หรือท่านไหนอยากแชร์สูตรกุ้งชาววัง ของแต่ละท่าน ก็เชิญเลยนะครับ เผื่อจะลองทำทานดูครับ ขอบพระคุณครับ ... เครดิตรูปจาก

วันนี้จะพาไปร้าน "ผัดไทยทิพย์สมัย สาขาพุทธมณฑล" คิดว่าหลายๆ ก็คงรู้จักและน่าจะเคยลองสำหรับร้านผัดไทยร้านนี้ ผมนี่เป็นลูกค้าเค้าสมัยปี 38 39 ตรงประตูผี และที่สาขาพุทธมณฑล ก็เป็นสาขาที่แวะมาบ่

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

เฮลโล่ว วันนี้ผมจะมาแบ่งสูตรผัดสปาเกตตี้ มันกุ้งให้ทุกคนได้ลองทำดู หรือสามารถนำไปเปิดร้านอาหารเล็กได้เลย เพิ่งคิดสูตรได้ตอนเห็นพี่ชายนั่งกินอาหารตอนเช้าอยู่ เลยปิ้งไอเดีย เอ้ยมาผัดอะไรง่ายๆกินดีฝ่า เม

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - แครอทขูดฝอย - ถั่วทองนึ่งสุก - ใบขมิ้นซอยหยาบๆ - แป้งข้าวเจ้า - น้ำปูนใส . . .. เวลาทำเมนูทอดมัน หรือเมนูทอดแพๆแบบนี้ สิ่งที่ขาดไม่ได้ของบ้านเราเลยก็คือ... ใบขมิ้นค่ะ เขา

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ปลากระป๋อง - ลูกชิ้นปลา - พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม กระชาย - น้ำปลาร้า - ต้นหอม . . ..วิธีทำน้ำยาป่า ต้มน้ำเปล่า ใส่พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเ

พอดีว่า มีคนซื้อเส้นหมี่โคราช มาฝากอะฮะ ในแพคเกจ มันจะมี เส้นหมี่ กับน้ำซอส แต่เราเอามาผัดแบบผัดไท เพราะชอบทานใบกุ้ยช่าย ตอนผัดก็เลยใส่ซอสที่แถมมา ลงไปด้วยรู้สึกมันอร่อยดีนะครับ เหมือนซอสพริกเผา เล