หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่อง แป้งขนม Waffle จ้าา
กระทู้คำถาม
ทำขนม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สวัสดีคะทุกคนนนน
คือ เราจะลองทำวาฟเฟิลเป็นอาชีพเสริม แต่พอลองทำออกมาแล้ว
แป้งจะกรอบนอก นุ่มใน เนื่อแน่น แห้งๆ สูตรเราหามาจากในนี้ ปรับนั่นนี่ที แต่ก็ยังไม่มีความเหนียวหนึบเลย
พอปล่อยให้เย็นก็ กลายเป็นแข็งๆ ไม่ค่อยนุ่ม ยืดหยุ่น
อยากได้เนื้อแป้งคล้ายของ The waffle
ที่มีความนุ่ม ตัวแป้งไม่แน่นแต่ หนึบ กัดไปแอบชุ่ม
ใครพอมีคำแนะนำให้เราบ้างไหมคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีสูตรขนมรังผึ้งโบราณบ้างคะ
สมัยเด็ก ๆ ที่เคยกิน จะมีความนุ่มไม่เหนียวมาก แต่สูตรปัจจุบันลองทำตามในยูทูปแล้ว เหนียวหนึบคล้ายขนมครกสิงคโปร์ แต่ละสูตรที่เจอ จะมีแบบใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่า
paripan
มีปัญหาการmuffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ รบกวนช่วยเหลือหน่อยคะ
คือพอดีลองทำขนมจากเตาอบครั้งแรก ลองทำ muffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ แต่พอทำเสร็จ หน้ามันแข็งคะ รอบๆก็แข็งหน่อยๆ แต่ข้างในนิ่มอยู่ ลองทานแล้ว ฝืดคอมากเลยคะ เนื้อมันด
ดาวดวงเล็ก
ขนมปังเนยสดที่เค้าฮิตกันตอนนี้ ทำไมใส่ตู้เย็นแล้วยังนุ่มอยู่เลย อยากรู้จังว่าเค้าทำกันยังไง
สืบเนื่องมาจากขนมปังเนยสด ที่กำลังฮิตตอนนี้เลยค่ะ ที่หลาย ๆ เจ้าก็ทำออกมาขายกันต่าง ๆ ที่ข้างในมีไส้เยิ้ม ๆ เละ ๆ ด้านนอกโรยด้วยไอซิ่ง ... ด้วยความที่อยากลองทำก
รักแท้รักที่อะไร ตับไตไส้พุง
มีที่ไหนในเมืองขาย มีขาย Turkish bread บ้าง?
ขอสอบถามทุกท่านค่ะ เราเคยอยู่ ออสเตรเลีย แล้วชอบทาน turkish bread มากกๆๆ พอกลับมาเมืองไทย พยายามหามาหลายที่ ไม่เคยเจอเลย ไม่ใช่ turkey bread ที่เป็นแผ่นๆ เหมือน
สมาชิกหมายเลข 5079628
ถ้าอยากให้เบเกอรี่ texture เหนียวขึ้น ต้องใส่แป้งอะไรคะ
ทำ Pretzel แล้วไม่ค่อยเหนียวค่ะ สูตรที่เอามาคือใส่แป้งเอนกประสงค์ 50% แป้งขนมปัง 50% ออกมาแล้วเหมือนขนมปังที่เหนียวพอควร แต่ไม่ขนาด pretzel คิดว่าจะปรับเป็นใส่แ
สมาชิกหมายเลข 8061790
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ
วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไ
ป้ามารายห์
มีฟักทองเยอะ เลยทำวาฟเฟิลฟักทอง มันอร่อยมากๆเลย
https://pantip.com/topic/44112998 จากกระทู้นี้ มีฟักทองเยอะ เอาไปแกงใส่หมู ผัดใส่โหระพาแบบมังฯ ยังเหลืออยู่ ที่บ้านมีเตาวาฟเฟิลอยู่เลยทำวาฟเฟิลฝีกทองกิน ทำเสร็จ
กัมบอล
Paweenee's จากเนยถั่วทำกินเอง สู่ธุรกิจร้อยล้าน เตรียมบุก 7-Eleven
จากคนอยากลดน้ำหนัก สู่เจ้าของแบรนด์เนยถั่วร้อยล้าน "Paweenee's" ปีนี้เตรียมบุก 7-Eleven และวางเป้าส่งออกทั่วโลก - หลายคนอาจเคยเห็นแบรนด์เนยถั่ว "
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
🗾 🍷👱♀️😊🤗💑 ราดหน้า เส้นวุ้นเส้นแบบเส้นใหญ่ กับอาหารเตรียมให้พี่ๆมาพักที่บ้านญี่ปุ่น 😸❤️
ได้เส้น Extra-thick glass noddle เดาเอาว่าเป็นวุ้นเส้นแบบเส้นใหญ่ ไม่เคยใช้มาก่อน ไม่ได้อ่านวิธีทำ ด้านหลังซองก่อน ตอนทำจริง ใช้เวลานานกว่าเส้นจะนิ่ม เปิดหาข้อม
teddy bear in the box
💯 วิธีทำ"แกงป่าปลากดแม่น้ำ" ไข่ตู้มๆ เต็มท้อง เข้มข้นถึงเครื่อง จัดจ้านสะใจ หม้อใหญ่ๆ ในงบไม่เกิน 100 บาท 🍲🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 🌧️✨ ช่วงนี้แถวบ้านฝนตกพรำๆ มาแทบทุกวัน บรรยากาศแถวบ้าน ก็เขียวชอุ่ม มีความอุดมสมบูรณ์ ตลาดนัดแถวบ้านจขกท. จึงมักจะมีผักสดๆ ปลาสดๆ มาให้เลือกท
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่อง แป้งขนม Waffle จ้าา
คือ เราจะลองทำวาฟเฟิลเป็นอาชีพเสริม แต่พอลองทำออกมาแล้ว
แป้งจะกรอบนอก นุ่มใน เนื่อแน่น แห้งๆ สูตรเราหามาจากในนี้ ปรับนั่นนี่ที แต่ก็ยังไม่มีความเหนียวหนึบเลย
พอปล่อยให้เย็นก็ กลายเป็นแข็งๆ ไม่ค่อยนุ่ม ยืดหยุ่น
อยากได้เนื้อแป้งคล้ายของ The waffle
ที่มีความนุ่ม ตัวแป้งไม่แน่นแต่ หนึบ กัดไปแอบชุ่ม
ใครพอมีคำแนะนำให้เราบ้างไหมคะ