หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ถามเรื่อง แป้งขนม Waffle จ้าา
กระทู้คำถาม
ทำขนม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
สวัสดีคะทุกคนนนน
คือ เราจะลองทำวาฟเฟิลเป็นอาชีพเสริม แต่พอลองทำออกมาแล้ว
แป้งจะกรอบนอก นุ่มใน เนื่อแน่น แห้งๆ สูตรเราหามาจากในนี้ ปรับนั่นนี่ที แต่ก็ยังไม่มีความเหนียวหนึบเลย
พอปล่อยให้เย็นก็ กลายเป็นแข็งๆ ไม่ค่อยนุ่ม ยืดหยุ่น
อยากได้เนื้อแป้งคล้ายของ The waffle
ที่มีความนุ่ม ตัวแป้งไม่แน่นแต่ หนึบ กัดไปแอบชุ่ม
ใครพอมีคำแนะนำให้เราบ้างไหมคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ใครมีสูตรขนมรังผึ้งโบราณบ้างคะ
สมัยเด็ก ๆ ที่เคยกิน จะมีความนุ่มไม่เหนียวมาก แต่สูตรปัจจุบันลองทำตามในยูทูปแล้ว เหนียวหนึบคล้ายขนมครกสิงคโปร์ แต่ละสูตรที่เจอ จะมีแบบใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์อย่า
paripan
มีปัญหาการmuffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ รบกวนช่วยเหลือหน่อยคะ
คือพอดีลองทำขนมจากเตาอบครั้งแรก ลองทำ muffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ แต่พอทำเสร็จ หน้ามันแข็งคะ รอบๆก็แข็งหน่อยๆ แต่ข้างในนิ่มอยู่ ลองทานแล้ว ฝืดคอมากเลยคะ เนื้อมันด
ดาวดวงเล็ก
ขนมปังเนยสดที่เค้าฮิตกันตอนนี้ ทำไมใส่ตู้เย็นแล้วยังนุ่มอยู่เลย อยากรู้จังว่าเค้าทำกันยังไง
สืบเนื่องมาจากขนมปังเนยสด ที่กำลังฮิตตอนนี้เลยค่ะ ที่หลาย ๆ เจ้าก็ทำออกมาขายกันต่าง ๆ ที่ข้างในมีไส้เยิ้ม ๆ เละ ๆ ด้านนอกโรยด้วยไอซิ่ง ... ด้วยความที่อยากลองทำก
รักแท้รักที่อะไร ตับไตไส้พุง
มีที่ไหนในเมืองขาย มีขาย Turkish bread บ้าง?
ขอสอบถามทุกท่านค่ะ เราเคยอยู่ ออสเตรเลีย แล้วชอบทาน turkish bread มากกๆๆ พอกลับมาเมืองไทย พยายามหามาหลายที่ ไม่เคยเจอเลย ไม่ใช่ turkey bread ที่เป็นแผ่นๆ เหมือน
สมาชิกหมายเลข 5079628
ถ้าอยากให้เบเกอรี่ texture เหนียวขึ้น ต้องใส่แป้งอะไรคะ
ทำ Pretzel แล้วไม่ค่อยเหนียวค่ะ สูตรที่เอามาคือใส่แป้งเอนกประสงค์ 50% แป้งขนมปัง 50% ออกมาแล้วเหมือนขนมปังที่เหนียวพอควร แต่ไม่ขนาด pretzel คิดว่าจะปรับเป็นใส่แ
สมาชิกหมายเลข 8061790
วันนี้ป้ามารายห์มี"เค้กสตรอว์เบอร์"ในกล่องลูกกวาด คือน่ารักมากๆ ผูกโบว์แดงสวยงามไปอีกทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ
วันนี้ป้ามีเค้กสตรอว์เบอร์ หรือสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก ในกล่องลูกกวาด คือน่ารักมากๆ ผูกโบว์แดงสวยงามไปอีก ทำง่ายอร่อยด้วย จะทำทานเองหรือทำเป็นของฝาก ของขายก็ได้จ้
ป้ามารายห์
สูตร.เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม (ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก )
🍓ชวนเพื่อนๆมาเติมความหวาน รับวันแห่งความรัก❤️ *เค้กเนื้อชิฟฟ่อน นุ่ม อร่อย *ทำง่ายไม่ต้องแบ่งชั้นเค้ก 🤩คลิปวิธีค่อนข้างทำละเอียด *สูตร/วิธีทำ by #หลานพ่อใหญ่น
สมาชิกหมายเลข 8138924
Brownie Dark Chocolate บราวนี่ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น
Brownie Dark Chocolate ทำบราวนี่อย่างไรให้อร่อยหัวใจหลักของบราวนี่ คือ ดาร์กช็อกโกแลตแท้ดาร์กช็อกโกแลต ควรมีความเข้มข้น 58% ขึ้นไปบราวนี่หน้าฟิลม์ หรือ หน้ากรอบ
ศิริกัญ
แชร์สูตร อกไก่ผัดกระเทียมเจียว ทำง่ายแต่อร่อยเลย เมนูราดข้าวเด็ดๆ มาดูกันครับ
😋สวัสดีครับทุกคน หมีซี๊ดมาแล้วนะครับ♥️ ใครชอบกินอกไก่บ้าง ยกมือ...ฮ่าๆ 🍲วันนี้ผมมาชวนทำเมนู " อกไก่ผัดกระเทียมเจียว นัวร์ๆ อร่อยๆ กันครับ ทำง่ายๆ แต่อร่อ
หมีซี้ด
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำขนม
เบเกอรี่
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ถามเรื่อง แป้งขนม Waffle จ้าา
คือ เราจะลองทำวาฟเฟิลเป็นอาชีพเสริม แต่พอลองทำออกมาแล้ว
แป้งจะกรอบนอก นุ่มใน เนื่อแน่น แห้งๆ สูตรเราหามาจากในนี้ ปรับนั่นนี่ที แต่ก็ยังไม่มีความเหนียวหนึบเลย
พอปล่อยให้เย็นก็ กลายเป็นแข็งๆ ไม่ค่อยนุ่ม ยืดหยุ่น
อยากได้เนื้อแป้งคล้ายของ The waffle
ที่มีความนุ่ม ตัวแป้งไม่แน่นแต่ หนึบ กัดไปแอบชุ่ม
ใครพอมีคำแนะนำให้เราบ้างไหมคะ