แหล่งความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร

กระทู้คำถาม

วิชาการ เกษตรกรรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ การเรียน การศึกษา

อยากทราบว่าจะหาแหล่งข้อมูลความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปอาหารจากที่ไหนได้บ้างนอกจากGoogle
เคยดูหนังเกี่ยวกับเจ้าของสาหร่ายแปรรูปชนิดหนึ่งไปขอคำปรึกษากับอาจารย์ที่ ม.เกษตร แต่ข้าพเจ้านั้นไม่ทราบจริงๆว่าถ้าไปที่ ม.เกษตรแล้วนั้น ต้องไปติดต่อที่ไหน อย่างไร และกับใคร
ป.ล. เขียนผิดพลาดประการใดต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วย แล้วขอบคุณสำหรับทุกความคิดเห้นล่วงหน้าด้วยนะคะ