หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อบขนมปังแล้วหน้าดำ
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ช่วยด้วยค่ะ หนมปังอบแล้วหน้าดำมาก
เราใช้เตาอบแก๊ส แบบ2ชั้น มีไฟบนไฟล่าง ไฟบนมี5ราง ไฟล่างมี3 เวลาอบ เปิดล่าง 1 3 5 บน 1 3
วางถาดอบชั้นบน อบ 180 องศานาน10นาที อบทีไรหน้าดำทุกที พอจะมีวิธีอบ ให้ออกมาดูดี หน้าขนมไม่ดำบ้างมั๊ยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อบเค้กแล้ว เค้กหดตัว (ชิฟฟ่อน)
เตาที่ใช้ไม่สามารถปิดพัดลมได้ ไม่สามารถปรับไฟบน-ล่างได้ (ไม่ใช่เตาติ้ง) รองกระดาษไขทั้งด้านล่างและขอบข้างของถาด อบแบบไม่รองน้ำ วางถาดเค้กบนถาดดำที่มากับเตา ลองอ
สมาชิกหมายเลข 2948568
อบเค้ก 4 ปอนด์แล้วข้างล่างไม่สุก ทำยังไงดีคะ
อบเค้ก 4 ปอนด์ โดยมีถาดใส่น้ำชั้นล่างสุด วางตะแกรงบนถาด แล้ววางพิมพ์อบลงไป อบไฟบน-ล่าง 170 องศา นาน 15 นาที แล้วลดไฟเหลือ 150 อบต่ออีก 40 นาที เอาออกมาแล้ว เค้ก
myfirsttime
ใช้เตาอบCasiko 100 ลิตร ตัวนี้ค่ะ มีปัญหาในการใช้เตาอบ ไม่รู้ใจเตาอบสักที
อบสปันจ์เค้ก,ชิฟฟ่อน ตีได้ ริบบิ้นสเตจ เค้กไม่เป็นไต แต่ไหม้ทุกทีค่ะ ลองเบาไฟแล้ว เช่น สปันจ์ อบไฟล่างอย่างเดียว 25 นาที ข้างบนยังไม่สุก พอรอจนสุก ก้นใหม้ ผิวเค
สมาชิกหมายเลข 5494829
อบคุกกี้เนยไม่ได้สักทีค่ะ
ลองอบคุกกี้เนยอยู่หลายครั้งค่ะ ในสูตรบอกใช้ไฟ 180 องศา แต่ลดลงมาใช้แค่150 องศา อบไฟบนล่า พัดลม (ไม่สามารถปิดพัดลมได้ค่ะ) 8 นาที อบไฟบนอย่างเดียว 4 นาทีผลที่ได้ค
สมาชิกหมายเลข 1845294
วันนี้ได้เตาอบแก๊ซ 7หัว มือ2มาคะ ท่านใดพอจะมีวิธีการใช้แน่ะนำบ้างคะ
วันนี้ลองอบเค้กดู โดยใช้ไฟบน ทั้ง2ข้าง และไฟล่างเปิด แถวที่ 2 4 และ 6 คะ ( ลองดู )อบเค้กขนาด3ปอนด์ 1 อัน เวลาอบที่เคยใช้กับเตาไฟฟ้า 30นาที ที่อุณหภูมิ 170 C ํ เ
lek4446
แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้
ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ พร้อ
Spring Green Evolution
"คุกกี้กุ้งแห้ง" สูตรจากวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวลค่ะ
แบ่งปันสูตรคุกกี้กุ้งแห้งค่ะ เป็นสูตรของวิทยาลัยการอาชีพวังไกลกังวล ที่ จขกท. เคยไปเรียนมาเกือบ 20 ปีที่แล้ว แต่ก็เพิ่งได้มาทำเป็นจริงเป็นจัง เป็นรายได้เสริมปีน
แม่มณีมีของกิน
มันทิพย์ มันเผาอร่อยๆ ถูกและดีมาแล้วจร้า
กัมบอลชอบกินมันเผา มันปิ้ง มันทิพย์ มันต้มหรือพืชหัวเกือบทุกชนิด ที่กินแล้วไม่แพ้ ไปเจอร้านขายมันทิพย์ที่ใต้ สวยงามน่ากินมากๆค่ะ ลืมภาพมันทิพย์แบบเก่าไปเลย จำไม
กัมบอล
แบ่งปันเมนู "บริยอช ขนมปังเนย" ทำให้ลูกกินตอนเช้า ใส่ผสมและอบเลย
วันนี้จะเป็นขนมปังบริยอช ขนมปังเนย ทำกินเองวันนี้ ทำแบบง่ายๆ ไม่มีอะไรก่อนหลังให้ ใส่รวมกันแล้วนวดเลย สูตรนี้ก็อาจจะเปียกๆ หน่อย แต่ตีไปเรื่อยๆ ก็จะเป็นก้อนกลมไ
fillerneck
ขนมปังร้านยามาซากิ
มาเดินห้างทีไร ต้องแวะขนมปังร้านยามาซากิทุกครั้งเลย มีงา ธัญพืช น่าอร่อยมากค่ะ ไส้ถั่วแดง 😋
Mimi-jaiko
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อบขนมปังแล้วหน้าดำ
เราใช้เตาอบแก๊ส แบบ2ชั้น มีไฟบนไฟล่าง ไฟบนมี5ราง ไฟล่างมี3 เวลาอบ เปิดล่าง 1 3 5 บน 1 3
วางถาดอบชั้นบน อบ 180 องศานาน10นาที อบทีไรหน้าดำทุกที พอจะมีวิธีอบ ให้ออกมาดูดี หน้าขนมไม่ดำบ้างมั๊ยค่ะ