ใครทราบแหล่งขายปูม้าแช่แข็งราคาส่งครับ

ตามหัวข้อเลยครับ เราจะมีวิธีแยกปูม้าแช่แข็งที่ละลายแล้ว กับปูม้าน็อคน้ำแข็งได้ยังไง โดยที่ไม่ต้องแกะตัวปูดู เพราะเคยเห็นร้านยำมะม่วงปูม้าสดร้านนึง สังเกตุที่ตัวปูที่ร้านเอามาทำยำ มันมียางรัดขาแน่นเนี๊

พอดีทำร้านอาหารแล้วใช้ปูม้าตลอดแล้วมีบางช่วงขาดตลาด...ลูกค้าถามหาเยอะมากเราเลยค้นหาปูม้าในเน็ตเจอปูม้าแช่แข็งมาจากประเทศบาร์เรนเราเลยลองสั่งมาดู คำถามคือ 1.ทำไมปูม้าที่เอามาทำเนื้อปูถึงออกรสชาติขม 2.

ผมสนใจเปิดร้านขายอาหารแช่แข็งครับ เช่นพวกปูม้า ปูอัด สามชั้น หมูหมัก ส่งวัฒถุดิบร้านหมูกระทะ ผมอยากทราบว่าเขารับของมาจากที่ไหนครับ พอมีท่านไดพอทราบแหล่งผลิต-แหล่งนำเข้าบ้างครับ หรือมีท่านใดที่พอจะมีอะ

เรามีแผนจะเปิดร้านอาหารแช่แข็ง ที่มีหลากหลาย เช่น หมูหมักต่างๆ ลูกชิ้น ปูอัด ประมานนี้ค่ะไม่อยากจะผูกขาดเป็นยี่ห้อเดียว ช่วยแนะนำแหล่งสั่งสินค้า หรือเซลล์ขายสินค้าด้วยนะคะ ขายที่จังหวัดร้อยเอ็ด และอยา

อยากได้แหล่งส่งกุ้งแช่แข็งแบบ กุ้งขาวแกะฝ่าหลังไว้หาง ไซส์ขนาด 72-90 ตัวต่อกิโลอ่ะครับ...ที่รับส่งต่างจังหวัดด้วยนะครับ (ถ้ามีปูม้าไซส์8-10ตัวโลด้วยจะยิ่งดีเลยครับ) ขอบพระคุณมากๆนะครับ

ปูม้าทั้งตัว สามารถแช่แข็งแบบ iqf ได้ไหมคะ ทำไมไม่เห็นมีคนทำเลย นอกจากต้องแกะเนื้อก่อน มาแช่แบบ iqf ขอบคุณค่ะ

วันก่อนไปเดินตลาดกัลปพฤกษ์ ผ่านร้านอาหารซีฟู้ด ก็นึกอยากจะกินปูม้านึ่ง พยายามจะหาดูว่ามีปูม้านึ่งที่วางขายเป็นจานๆ เลยหรือไม่ วันนั้น ก็เจอแต่ปูม้าเป็นๆ ที่อยู่ในบ่อ เลยอดกินปูม้า เพราะทำใจที่จะสั่งใ

ถ้ามีปูม้าเยอะ หลังจากนึ่งสุกแล้ว สามารถเก็บไว้กินวันหลัง โดยแช่ช่องแข็ง ได้ไหม หรือมีวิธียังไงให้เก็บไว้กินได้นานๆ