หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไม ไข่ออนเซน เมื่อตอกแล้ว ไข่ขาวเหลว ไข่แดงสุกกลม ล่ะครับ
กระทู้คำถาม
อาหารคาว
อาหารญี่ปุ่น
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
ผมนำไข่ไก่ แช่ในน้ำร้อนจัด
เป็นเวลา 10นาที
พบว่า ไข่ขาวเหลว แต่ไข่แดงสุกได้ที่
ซึ่งมันตรงข้ามกับไข่ยางมะตูมโดยสิ้นเชิง
ทั้งที่คือไข่ไก่สดที่พึ่งซื้อมาจากตลาดเหมือนกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
วิธีการทำไข่ออนเซ็นฉบับขี้เกียจสุดๆตามแบบฉบับของนักเคมี
วันนี้ผมจะมาชวนทำไข่ออนเซ็นฉบับขี้เกียจกันดีกว่า.... อ้าวแล้ว ไข่ออนเซ็น คือ อะไรเอ่ย??? มันก็คือไข่ลวกชนิดหนึ่งที่ทำให้ไข่แดงสุกเป็นยางมะตูม ในขณะที่ไข่ขาวยังเ
in-situ
ทำไมไข่ออนเซ็นถึงสุกจากข้างในคะ
ขอเหตุผลทางวิทยาศาสตร์หน่อยค่ะ ทำไมไข่ออนเซ็น ข้างในถึงสุกกว่าข้างนอก ไข่แดงหนึบ ไข่ขาวเหลว ทั้งที่ความร้อนในน้ำ ต้องผ่านไข่ข่าวก่อน ไม่เหมือนไข่ต้ม ยิ่งต้มไข่แ
สมองซีกซ้ายหัวใจซีกขวา
ถามสาย Healthy และสุขภาพ : ไข่ยังไม่เก่า ก็เน่าได้เหรอครับ ? (ไข่ต้มแกะยังติดเปลือก แต่เน่าไปแล้ว)
อย่างที่หลายท่านทราบกันดีว่า จะแกะไข่ต้มได้สวย ต้องใช้ไข่เก่า (ที่เยื่อหลังเปลือก บางลงแล้ว) ไข่ใหม่เอาไว้ดาว ไว้เจียว ผัด ไข่แดงจะตั้งสวย แต่เยื่อจะหนาและแข็ง
สมาชิกหมายเลข 3434965
ทำไมไข่ต้มบางฟอง ไข่ขาวถึงติดกับเปลือกไข่ครับ
สอบถามหน่อยครับ ทำไมต้มไข่ใน Condition เดียวกัน - ไข่แผงเดียวกัน - ต้มในหม้อเดียวกันเวลาเท่ากัน ทำไมบางฟองปลอกง่ายเปลือกไม่ติดกับไข่ขาว ทำไมบางฟองไข่ขาวติดเปลือ
Naruemie
ไข่ต้ม กับ ไข่นึ่ง ต่างกันอย่างไง
ปกติจะต้ม ล้างไข่ไก่>ใส่ลงในน้ำ>ตั้งไฟ>น้ำเดือดก็จับเวลาไปอีก7-8 นาที> ได้ไข่ยางมะตูมบ้างสุกบ้าง ทีนี้ญาติผู้ใหญ่บอกว่าอย่าต้มให้นึ่ง ล้างไข่ไก่>
ZERO_IDEA
ไข่เค็มต้มแล้วไข่แดงตรงกลางยังนิ่ม เป็นเพราะอะไร
ดองไข่เค็มเองค่ะ ดองนาน 15 วัน แต่พอต้มแล้วไข่แดงตรงกลางสุดยังนิ่มเหมือนไข่ต้มธรรมดา แต่ไข่แดงส่วนที่ติดไข่ขาวแข็งแล้ว เป็นเพราะอะไรคะ ใช้เวลาต้มนับตั้งแต่ตั้งไ
สมาชิกหมายเลข 1108317
อยากรู้เหตุผล ทำไมถึงบอกว่า #ดีเจมะตูม #เป็นเจ้าแม่ตีสนิท
ตามหัวข้อเลยค่ะ เกิดความสงสัยเวบาอ่านเจอข่าวของดีเจมะตูมในfacebook แล้วจะมีคอมเม้นทำนองว่าสนิทกับดาราคนอื่นไปทั่ว เราเลยเกิดความสงสัยว่า ดีเจมะตูมเค้ามีนิสัยไม่
สมาชิกหมายเลข 5924009
DJมะตูม ยอมรับมีปาร์ตี้ดื่มเหล้า โต้เสพยาเซ็กส์หมู่
“ดีเจมะตูม” ขอโทษปาร์ตี้แพร่เชื้อโควิด พร้อมยอมรับผิดกินเหล้า โต้เสพยาเซ็กส์หมู่ ยืนยัน ไม่ได้บิดเบือนข้อมูล https://www.innnews.co.th/entertainment/news_36462/
เทวดาจอมซ่า
คุณมะตูมจะยังได้มีโอกาสกลับมาทํางานดีเจอีกไหมครับ
ปกติผมฟังแฉข่าวเช้าทุกวัน คุณมะตูมจะยังได้กลับมาจัดรายการอีกไหมครับ จากสิ่งที่เกิดขึ้นทั้งหมด
I AM JUPITER VENUS MOON
เราจะหุงข้าวด้วยข้าวสารปริมาณน้อยมากได้ไหม ? .... มาดูกันครับ
สวัสดีเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและหว้ากอครับ ปกติแล้วเราหุงข้าวก็มักจะหุงด้วยปริมาณข้าวสารที่หุงแล้วจะเต็มหม้อพอดี (ข้าวสารประมาณ 700 กรัม) .... วันนี้ผมอยากทดลอง
เมนคูน_007
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารคาว
อาหารญี่ปุ่น
วิทยาศาสตร์
ชีววิทยา
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไม ไข่ออนเซน เมื่อตอกแล้ว ไข่ขาวเหลว ไข่แดงสุกกลม ล่ะครับ
เป็นเวลา 10นาที
พบว่า ไข่ขาวเหลว แต่ไข่แดงสุกได้ที่
ซึ่งมันตรงข้ามกับไข่ยางมะตูมโดยสิ้นเชิง
ทั้งที่คือไข่ไก่สดที่พึ่งซื้อมาจากตลาดเหมือนกัน