ขอสูตร วิธีทำหมูฝอย กับหมูสวรรค์ ใครมีหรือใครทำเป็นช่วยแนะนำด้วยครับ

พอดีลองทำหมูฝอย ไว้ทานกันเอง จากสูตรเพื่อนๆ ใน pantip นี้ละค่ะ ทำออกมา สี สวย รสชาติดี แต่ติดปัญหาตรงที่อมน้ำมันมาก เกินไป อยากจะรบกวนพี่ ๆ ช่วย สอนหนูที่ค่ะ ทำยังไงไม่ให้หมูฝอยอมน้ำมัน ปล. ใช้ไฟอ่

พอดีเรากำลังหัดทำหมูฝอยหมูหวาน หมูสวรรค์ ขายกับข้าวเหนียวเป็นอาชีพเสริม อยากทรายว่าถ้าเราไม่ใส่สารกันบูด เราจะสามารถไว้ได้กี่วันและ ต้องเก็บใส่ภาชนะอะไร หรือใครมีเคล็ดลับการทำมาแนะนำกันได้นะค่ะ

มีความต่างกันหรือไม่คะ แล้วชอบแบบไหนมากกว่ากันคะ

ขอวิธีทำลูกชิ้นหมู พอดีอยากทำไว้ทานกันเอง แต่ทำไม่เป็นเลยอยากขอสูตรถ้าใครทำเป็นบอกด้วยนะค่ะ

ไปทานหมูสันในต้ม ร้าน ลูกชิ้นบรรทัดทอง ชอบมาก ทำไมแค่หมูต้ม ถึงนุ่มและอร่ิอยเช่นนี้ สมาชิกพี่ๆท่านใดมีแนะนำ หรือสูตร บ้างไหมครับ จะลองทำทานเอง เห็นว่ามีจับเวลาด้วย