เวลาทอดอาหาร ให้กรอบนอกนุ่มใน ต้องใช้ ไฟกลาง แล้วไฟกลางแต่ละบ้าน เตาแต่ละยี้ห้อ มันจะเหมือนกันมั้ย อะไรคือไฟกลางครับ

หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33 ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์

เช้า ๆ แบบนี้ได้น้ำเต้าหู้หอม ๆ อุ่น ๆ สักแก้ว แต่ขอเป็นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ไม่หวานนะ พร้อมปาท่องโก๋ร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มในสัก 2-3 ตัว เพราะกรมอนามัยแนะนำว่า ควรรับประทานปาท่องโก๋ไม่เกิน 2 คู่ต่อวั

รีวิวแซนด์วิชทาร์ตไข่ (Egg Tart Sandwich) 👀ขนมปังแผ่นสามเหลี่ยม 2 ชิ้น หน้าตาคล้ายครัวซองต์อบกรอบพออุ่นร้อนในไมโครเวฟ กลิ่นหอมของแป้งเนยๆ แป้งด้านนอก กรอบนิดๆ แต่ยังนุ่มด้านใน เคี้ยวเพลินมาก ไส้ทาร

ลิ้มลองรสชาติแท้ๆ ของสเปนที่ Pura Brasa ร้านที่มีต้นกำเนิดมาจาก บาร์เซโลนา ประเทศสเปน เมนูส่วนใหญ่เค้าทำจากการย่างด้วยถ่านชาโคลในเตา Josper ที่ทั้งอบและย่างไปพร้อมๆ กัน ทำให้อาหารมีความหอมกลิ่นถ่าน เน

ทำไมถึงชอบกินไก่ทอดผู้พัน KFC กันครับ สงสัยตัวเองมาก พยายามงดของทอด แต่ตะบะแตกทุกที ที่ผ่านร้านไก่ทอด KFC ผมพยายามลดน้ำหนักแล้วนะ พอลดลงมาได้ มันจะมีชีทเดย์ไง ก็ไปใจแตกกับไก่ทอดร้านนี้ตลอดเลย เมื่อว

ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดแกลมใจกลางเมืองโคบา Kojo KSA ตั้งอยู่ที่ Ajdan walk ตัวร้านตกแต่งสวยงาม หรูหรา ในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ มาพร้อมเมนูอาหารรสชาติตามแบบฉบับต้นตำรับ 🍴 รอบนี้มาแต่เช้าเลยสั่งมาชิมแค่ 2 เมนู 🍤

เมื่อเดินเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านกินดื่มสไตล์อิซากายะ หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่หลายคนต้องสั่งคงหนีไม่พ้น "ปลาไข่ย่างเกลือ" หรือ "ปลาไข่ชุบแป้งทอด" ด้วยขนาดพอดีคำ เนื้อนุ่ม และไฮไลท์

เพื่อนส่งของทอดชื่อดังของเชียงใหม่มาให้ค่ะ หมูกระจก 1 ลังเบียร์ เคยไปโรงงานนี้ที่เชียงใหม่ ซึ่งใกล้บ้านเพื่อน และเลยติดใจค่ะ ได้มาก็ใช้คลุกกับคะน้าผัด แทนหมูกรอบ ยำรวมกับปลาหมึกแห้งทอดบ้าง ทำนั่นนี่น

สาเหตุสืบเนื่องมาจาก เจ้าปลาบึกชิ้นใหญ่ ทานสลับสับเปลี่ยน มาหลายเมนู ทั้งต้มยำ ทำแกง ผัดเผ็ด จขกท.เลยอยากลองทำ เมนู ผัดขึ้นฉ่ายดูบ้าง คุณสามีบอกว่า ไม่เคยทาน ...ไม่เคยทานก็ไม่ได้แปลว่า ไม่อร่อยนี่นะ 5