"ถั่วงอก" เกิดมาจาก "ถั่วเขียว" แล้วถั่วเขียว เกิดมาจากอะไร??

หลายคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับการรับประทานถั่ว 5 สี ไม่ว่าเป็นเมนูต้ม ปั่น สกัดน้ำ ล้วนแต่มีประโยชน์ อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย เรามาดูกันว่าถั่วทั้ง 5 สี มีประโยชน์อะไรกันบ้าง ถั่ว

ใครว่าการปลูกผักต้องยุ่งยากและเสียเวลา ในยุคปัจจุบันการปลูกผักสวนครัวกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกและผ่อนคลายได้ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะผักบางชนิดที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นานๆ ช่วยให้คุณมีผักสดๆ ไว้ประกอบอา

รายการ ครัวคุณต๋อย วันจันทร์ที่ 29 กันยายน 2568 พบกับ ข้อควรรู้เกี่ยวกับการบริโภคผัก ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=DonpACzgolM ข้าวต้มปลาอินทรีย์ ร้านข้าวต้มปลาอินทรีย์เจ๊เป็ด จ.ชลบุ

คำตอบคือ จริง แต่ขึ้นอยู่กับวิธีการดื่มครับ.. ในชาเขียว หรือ มัตจะ (มัทฉะ) ช็อกโกแลต ผักใบเขียวบางชนิด กาแฟชาชนิดอื่นๆ และถั่ว จะมีสารที่ชื่อ แทนนิน ซึ่งแทนนินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง ที