โรงสีข้าว

อยากสอบถามเรื่องการสีข้าวหน่อยครับ พอดีที่หมู่บ้านมีโรงสีประจำหมู่บ้านอยู่ครับ แต่สงสัยมานานแล้วว่าทำไมเวลาเริ่มสีข้าวต้องประมาณ 10 โมงเช้าขึ้นไปด้วย เริ่มตั้งแต่ 7 โมงไม่ได้เหรอครับ หรือเพราะว่าเขามีกฎหมายควบคุมโรงสีข้าวด้วยหรือป่าวว่าต้องสี่ตั้งแต่กี่โมงถึงกี่โมง อยากทราบมากๆครับ ขอบคุณครับ