หม้ออบลมร้อน กับ เตาอบไฟฟ้า

ได้เตาอบ กับ หม้อทอดไร้น้ำมันมาอย่างละใบ ดูแล้วการตั้งค่าความร้อน และเวลา ก็เหมือนๆกัน ไม่ทราบว่าวัตถุประสงค์ในการใช้มันต่างกันอย่างไรครับ เลือกใช้ไม่ถูกเลยครับ

เนื่องจากช่วงนี้ลดอาหารจำพวกทอดๆมันๆหวานๆอย่างรุนแรง แต่ก็เบื่อกับเมนูประเภทนึ่งแล้วค่ะ โดยเฉพาะไก่ไมโครเวฟจืดๆ (เรามีไมโครเวฟ) กำลังจะแอดว๊านทำพวกไก่อบ ปลาอบ ต่างๆ รวมทั้งพวกเบเกอรี่สายคลีนทั้งหลายด

เปิดร้านอาหาร ว่าจะเพิ่มเมนูพิซซ่าแบบเด็ก ๆ ขายราคาไม่แพง ไม่เกิน 100 อยากทราบว่าจะซื้อหม้ออบลมร้อนหรือเตาติ๊งดีกว่าคะ เพราะมีงบไม่เยอะ ป.ล.อยากได้เตาไว้สำหรับทำเมนูอื่นๆ เพิ่มด้วย เช่น ปีกไก่อบ ฯลฯ

จะทำขนมปังกรอบขายค่ะ ควรใช้เตาอบไฟฟ้าหรือหม้ออบลมไฟฟ้าดี??

ตามหัวข้อเลยค่ะ มีเตาติ๊งน้อย ๆ อยู่ ทุกวันนี้ใช้ปิ้งขนมปังกับอุ่นของทอด อยากลองทำกับข้าวอย่างอื่นได้บ้าง เช่น ไก่อบ แต่ไม่ทราบว่าจะทำยังไง เคยเห็นสูตรในเน็ตบางสูตรบอกต้องห่อฟอยล์ หรือไม่ต้องห่อฟอยด์