oO^_^Oo You วันนี้บีจังชวนทำขนมปัง cornmeal bread oO^_^Oo

กระทู้สนทนา

อาหารมังสวิรัติ อาหารเจ อาหารฝรั่ง ของหวาน อาหารคลีน

บีจังไม่แน่ใจว่าคุณแฟนชอบกินขนมปังหรือเปล่ากันแน่ พอไม่ทำก็ถามหา แต่พอทำก็บ่นเพราะใช้เวลานาน

แต่ไม่อยากให้เค้าซื้อกินตามห้าง เคยซื้อของยี่ห้อดังมา หลังจากหมดอายุมาเป็นอาทิตย์ ยังอยู่ดีมีสูข ราไม่ขึ้นเลย

เค้าคงสาดสารลงไปเยอะเหมือนกัน ไม่ได้แช่เย็นด้วย วางไว้เฉย ๆ ซื้อมาแล้วลืม

ขนมปังไร้เนย ไร้ไข่ ไร้นม หาสูตรไม่ค่อยเจอ จนไปเจอสูตรหนึ่งเข้า เลยอยากลอง

บอกก่อนนะ บีจังทำขนมปังไม่ค่อยเป็น ขี้นรูปก็ได้เรื่อง แค่ใจอยากจะทำ

การที่เพิ่งเริ่มกินอาหารแนว vegan ทำให้สนุกกับการเรียนรู้

มีอะไรให้เรียนรู้ และทดลองอีกเยอะ ได้กลับไปกินอาหารแนวธรรมชาติมากขึ้น

มันนึ่ง เผือกนึ่ง ฟักทองนึ่ง ข้าวโพดนึ่ง และสารพัดถั่วต้ม สลัด ผัก ก็ต้องมาเริ่มหัดกิน

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mitsubachi&month=04-2015&date=29&group=340&gblog=4

ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ด้วยคะ

พลุ

cornmeal ทำได้จากการบด popcorn ดิบ แต่บีจังลองแล้ว เครื่องเกือบพัง ไปซื้อแบบป่นแล้วดีกว่า

popcorn 500 กรัม = 44 บาท

cornmeal 500 กรัม = 84 - 94 ซื้อจาก paragon