หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มีเทคนิคอบขนมไหมค่ะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
อาหาร
เวลาอบเค้กเสร็จแล้วเอาออกจากพิมพ์พักให้เย็น ทำไมเค้กมันหดลงล่ะค่ะ(ไม่ได้ยุบนะค่ะ) ตอนอบเสร็จใหม่ๆมันก็ขึ้นดูเต็มพิมพ์ดีแต่พอรอพักให้เย็นไหงมันหดลงเท่ากับตอนยังไม่อบเลยแต่ไม่ได้เป็นไตนะค่ะ โดยเฉพาะเค้กเนยหรือมันเป็นแบบนั้นอยู่แล้ว หรือถ้ามันไม่ปกติมีวิธี เทคนิคในการอบไหมค่ะ รู้สึกพอมันหดหั่นเป็นแผ่นดูมันไม่สวยได้รู้ทรงเลย
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เค้กกล้วยหอมมันฟูจนล้น+หน้ากรอบ ทำไงค่ะ?
คือเค้กกล้วหอมที่ทำมันไม่ขึ้นฟูเหมือนของคนอื่นเลยอะค่ะเค้กกล้วยหอมมันฟูจนล้นถ้วยออกมาคือตอนอยู่ในเตาอบมันก็ฟูนะค่ะแต่พอเอาออกมานี่แฟบเลยแล้วด้านบนยังกรอบอีก ส่ว
สมาชิกหมายเลข 3342209
สอบถามปัญหาเวลาอบชีสเค้กหน่อยค่ะ
พอดีลองอบชีสเค้กแบบรองน้ำค่ะ แล้วฐานมันออกมานิ่มมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรแล้วทำยังไงให้มันกรอบแล้วก้ติดกันไม่กระจายเวลาตัดคะ แล้วปัญหาอีกอย่างคือเนื้อชีสเค้กค่ะอย
สมาชิกหมายเลข 5073231
สปองค์เค้กค่ะ ปัญหามาอีกแล้ว แหะๆ
คือว่าพอทำสปองค์เค้กออกมาทีไร เนื้อมันจะไม่ค่อยยืดหยุ่นเท่าไร(พอนึกออกไหมค่ะ)พอสไลด์เป็นแผ่นครึ่งหนึ่งทีไรจะยกออกจากกันมันหักแบบไม่เป็นผงแผ่นเลยไอ้เราก็ต้องนำมั
สมาชิกหมายเลข 3380251
อยากทำเค้กค่ะแต่ทำไม่เป็นอะ
อยากรู้เรื่องทำเค้กค่ะลองทำดูในหม้อหุงข้าวดูแล้วปรากฏว่าเนี้อเค้กหนึบๆไม่นิ่มไม่ฟู. ครั่งแรกลองทำแป้งนุ่มแต่ว่าไหม้ค่ะออกมาไม่เป็นชิ้นเลยพอครั่งที่สองไม่ไหม้แต่
สมาชิกหมายเลข 4012407
อบชิฟฟ่อนไม่เคยเร็จเลย
คือว่าตอนอบมันก็ฟู่นะค่ะ แต่พักเย็นมันหดแบนลงค่ะอยากให้มันอยู่ตัวไม่หดลงมาขนาดนี้(หดเยอะค่ะเห็นรอยหดทับกันเลย)พอมันหดจะทำชิฟฟ่อน3เหลี่ยมก็ดูไม่ฟู่ชิ้นไม่ใหญ่เทค
สมาชิกหมายเลข 4036972
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม"🍊🍊😋😋 น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า
วันนี้ป้ามี "เค้กส้ม" น่าทานมากๆทำง่ายด้วย เตรียมวัตถุดิบลงมือเลยจ้า 👉ส่วนผสมสปันจ์เค้ก พิมพ์ขันข้าวเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ซ.ม. 1. ไข่ไก่ 4 ฟอง 2. น้ำตา
ป้ามารายห์
วันนี้ป้ามารายห์มี"เค้กสตรอว์เบอร์"ในกล่องลูกกวาด คือน่ารักมากๆ ผูกโบว์แดงสวยงามไปอีกทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ
วันนี้ป้ามีเค้กสตรอว์เบอร์ หรือสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก ในกล่องลูกกวาด คือน่ารักมากๆ ผูกโบว์แดงสวยงามไปอีก ทำง่ายอร่อยด้วย จะทำทานเองหรือทำเป็นของฝาก ของขายก็ได้จ้
ป้ามารายห์
ฤดูกาลมะม่วงใกล้เข้ามาแล้ว ป้าเลยทำ มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie อร่อยมากๆไม่ต้องอบ มาทำกับป้ากันเลยจ้า
วันนี้ป้ามีเมนู มะม่วงชีสพาย Mango Cheese Pie เตรียมวัตถุดิบมาทำกับป้ากันเลยจ้า 👉ส่วนผสมฐานเค้ก 1.biscuit แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ 180 กรัม 2.เนยละลายจืดละลาย
ป้ามารายห์
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับ
dih2552
เปลี่ยนไข่เจียวเดิมๆ เป็นเมนูแซ่บซี๊ด!! ต้มยำไข่เจียวหมูสับ" สูตรไข่ฟูนุ่มม หอมกลิ่นสมุนไพร ทำง่ายใน 10 นาที 🌶️🍋🟩✨
เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจี
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
เบเกอรี่
สูตรอาหาร
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มีเทคนิคอบขนมไหมค่ะ