น้ำแข็งไส

อยากจะเปิดร้านน้ำแข็งไสในหมู่บ้านค่ะ ทุกอย่างเตรียมไว้หมดแล้วแต่ติดตรงที่น้ำหวานที่จะเอามาราดน้ำแข็ง อยากถามเพื่อน ๆ ว่าน้ำที่เอามาราดเนี่ยมันเป็นน้ำหวานเฮลบลูบอยเพรียว ๆ เลย หรือเอามาผสม หรือมีสุตรอะ

อยากขายน้ำแข็งไสเกร็ดหิมะ ที่ภูเก็ต มีใครอยู่ภูเก็ตพอแนะนำตลาดนัด หรือใครเคยขายขอเทคนิควิะีทำหน่อยค่ะ

ท่านที่เคยไปชิมของอร่อย อย่างน้ำมะม่วงปั่นที่ฮ่องกง อยากทราบว่า เวลาเขาปั่นใส่น้ำแข็งไหมคะ หรือเขาปั่นกับ โยเกิร์ตเฉยๆคะ

ขอสูตรเบเกอรี่ ขนมปัง อะไรก็ได้ อย่างง่ายๆหน่อยครับ มีแค่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ น้ำตาล ไข่ไก่ นมสด เนย ถั่ว ช๊อคโกแลต ทำเบเกอรี่ หรือ ขนมปัง อะไรได้บ้าง อย่างง่าย ขอสูตรหน่อยครับ

ตอนนี้จขกท.กำลังจะทำเป็นแบบรถตู้ขายค่ะ เคยขายเครปแบบตั้งอยู่กับที่มาแล้ว แต่อยากหาอะไรเพิ่มอีกสักอย่างเพื่อให้มียอดขายและตัวเลือกมากขึ้น ที่คิดไว้ก้อมีน้ำแข็งไสหรือไม่ก้อน้ำปั่น แต่อยากได้ไอเดียเพิ่มค

ไอศกรีม (ice cream) หรือภาษาปากว่า ไอติม เป็นของหวานแช่แข็งชนิดหนึ่ง ได้จากการผสมส่วนผสม นำไปผ่านการฆ่าเชื้อ แล้วนั้นนำไปปั่นในที่เย็นจัด เพื่อเติมอากาศเข้าไปพร้อมๆ กับการลดอุณหภูมิ โดยอาศัยเครื่องปั่