ขอทราบความเห็นชาวพิษณุโลกนิดนึงครับเกี่ยวกับการเปิดร้านอาหารใจกลางเมือง^^

พอดีทางผมมีที่ทางต้องการที่จะเปิดร้านอาหารนะครับเลยอยากขอสอบถามความต้องการของชาวจังหวัดพิษณุโลกนิดนึงครับว่าความเห็นส่วนใหญ่อยากให้มีร้านอาหารประเภทไหนครับผม เช่น อาหารไทย ไทยประยุกต์ อาหารยวน อาหารอีสาน อาหารจีน อาหารญี่ปุ่น ขอความเห็นนิสนุงครับเพราะผมได้เตรียมร้านไว้แล้วตอนนี้กำลังหาข้อมูลเชฟ และความต้องการของลูกค้าว่าคนพิษณุโลกส่วนมากชอบอาหารประเภทไหนที่ทานแล้วไม่ซ้ำกับสถานที่ใกล้เคียงแล้วอยากให้ร้านเป็นลักษณะแบบไหน เช่นนั้งชิล กาแฟสด หรือ บุฟเฟ่ ชาบู หรือ เนื้อย่างเกาหลี อะไรประมาณนี้จร้า ขอบคุณทุกความคิดเห็นล่วงหน้าเลยนะครับผม ^^