ทำไมบะหมี่แห้งต้องใส่ซีอิ๊วดำ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เข้านี้ตื่นมาอากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวต้มบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นิสชิน รสลาบ ใส่ไก่ทอดเหลือวันก่อน ไข่ดาว กับหมูยอ กลายเป็น บะหมี่แห้งไก่ทอดไข่ดาว 😅🍝🍗 ตบท้ายด้วย แลคตาซอย รสอง

เมนูผัดซีอิ๊วบะหมี่เส้นเหลืองเส้นใหญ่ หลายๆคนคงได้ทานกันมาบ้างแล้ว คิดอย่างไรกับเส้นบะหมี่เส้นเหลืองเส้นใหญ่กันบ้างครับ สำหรับผมคิดว่าเป็นเส้นที่อร่อย ส่วนผสม มีเนื้อหมู,ลูกชิ้น,เส้นเหลือง,ผักกวางตุ

การทำอาหารกินเองนั้น ไม่จำเป็นต้องใส่เครื่องเหมือนกับของดั้งเดิม แต่ใส่ของที่ชอบ หรือ ของที่มีอยู่ อาหารอย่างหนึ่งที่ทำกันแบบนี้ก็คือ บะหมี่สำเร็จรูป อาหารจำเป็นที่มีกันทุกบ้าน บางคนถือเป็นอาหารจำเป

กระทู้วันนี้จะเป็นกระทู้ที่ยาวอีกกระทู้นึง วันนี้จะขอแบ่งทำออกเป็นทั้งหมด 3 เมนู  จริงๆ ถ้าผมทำแยกแต่ละหัวข้อก็ได้ แต่แค่รู้สึกว่า ด้วยวัตถุดิบใกล้เคียงกัน ใช้ด้วยกันได้ และขั้นตอนการทำ การเตรียม

สวัสดีค่ะ (= เจ้าแสบบอกว่า อยากกินราดหน้า... เจ๊ทำให้กินหน่อยสิ... มามุกไหนเนี่ย... ปกติเจ้าแสบจะชอบกินข้าวมากกว่านี่นา... แล้ววันหยุดยาวแบบนี้ ร้านรวงปิดไปหลายร้าน ... จะไปซื้อของที่ไหนเล่า...

สวัสดีค่ะ วันนี้เราเข้าครัว จริง ๆ เมนูนี้ทำมาเดือนกว่าแล้ว แต่เพราะช่วงนี้ตรังกิจกรรมแน่นมาก กว่าจะได้มาตั้งกระทู้ก็ใช้เวลาพอสมควร เลยไม่กล้าจั่วหัวว่าเมนูนี้มาจากเป็ดพะโล้ที่เหลือจากไหว้เจ้าช่วงตรุษ

เมนูวันนี้​ บะหมี่ไก่ก้อนน้ำใส ต้มน้ำซุปด้วยไชเท้ากับแครอท ตนทั้ง2อย่างสุกใส ไก่สับ​ ซีิอิ๊วขาว​ พริกไทย คลุกให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นก้อน ใส่ไก่ลงไปในน้ำซุป​ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วข้าว เพิ่มสีซุปด้