จากการที่ไม่เคยรู้ว่า ขนมเปี๊ยะไส้ฟักถั่วไข่เค็ม ที่เคยซื้อกินน่ะขั้นตอนการทำว่าจะได้ยุ่งยากเพียงใด เมื่ออาทิตย์ที่แล้ว เปิด youtube เจอคลิปสอนสูตรของวังไกลกังวล เริ่มเตรียมซื้อวัตถุดิบไว้จนครบ เริ่

แกงเขียวหวานฟักใส่ไก่และตีนไก่ แบบจัดเต็ม ทำง่าย อร่อยด้วย ที่บ้านเราทำพริกแกงเอง ใช้วัตถุดิบตามนี้เลย ตะไคร้, ข่า, กระชาย, หอมแดง, รากผักชี, พริกขี้หนู, กระเทียม เอาไปปั่นรวมกันจนเป็นเครื่องพริกแกง

อาอี๊ข้างบ้านถือมาฝาก บอกว่าเป็นขนมเปี๊ยะร้านมีชื่อแถวเมืองสองแคว แต่ร้านนี้คือไม่ได้อบควันเทียนนะ ตัวแป้งจะบางหน่อย และต้องรีบกินเพราะไม่ได้ใส่สารกันเสียด้วย อร่อยดี ไม่ติดคอ แป้งบาง ๆ กินง่ายค่ะ

ขนมไหว้พระจันทร์ กินอย่างไรให้ไม่อ้วน เทศกาลไหว้พระจันทร์เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่สำคัญของชาวจีนและชาวไทยเชื้อสายจีน ซึ่งจัดขึ้นในคืนพระจันทร์เต็มดวงของเดือนแปดตามปฏิทินจันทรคติ เชื่อกันว่าเป็นคืนแห่งคว

ขนมเปี๊ยะใส่ไข่แยกเองกินดิบได้ไหมครับ ขนมเปี๊ยะถ้าใส่ไข่ลงไปในขนมเปี๊ยะจะทำให้เสียพื้นที่ของไส้เสียพื้นที่ของถั่วไปโดยเปล่าประโยชน์แทนที่ด้วยไข่ และยังมีราคาแพงขึ้นกว่าแบบไม่ใส่ไข่อีกด้วยดังนั

คือเราไปกินขนมผ่างเปี๊ยะนี้มา ตอนไปพักที่โฮสเทลภูเก็ตแล้วติดใจมาก มันอร่อยมากๆ แต่หาสูตรไม่เจอเลย ตัวขนมเขาเจาะตรงกลางใส่ไข่ด้วยค่ะ ตัวแป้งจะมีรสชาติออกหวานๆข้างใน อยากสอบถามเพื่อนๆมีใครมีสูตร หรือว

ตอนนี้ผันตัวจากพนักงานโรงแรม มาเป็นแม่ค้าค่ะ รองานโรงแรมไม่ไหวแล้ว 555 เราไปเรียนที่ศูนย์รัตนาภามา ได้หัดทำขนมเปี๊ยะกุหลาบ ซึ่งเป็นของหวานที่เราชอบด้วย ทำออกมาวันแรกไม่สวยหรอกค่ะ 555 แต่กลับมาลองท