มีวัตถุอาหารทะเลอยากขาย ทำไงดี

กำลังจะหาแหล่งขายส่งพวกของทะเลสดน่ะครับ พวกปลาหมึก ปู กุ้ง หอยแครง หอยแมลงภู่ อยากทราบว่าที่ไหนถูกที่สุดครับ

จุดประส่งของกระทู้นี้นะครับ - ศึกษาข้อมูลก่อนเปิดร้านอาหารปิ้งย่างทะเลซีฟูต (กุ้ง หอย ปู ปลา) - ต้องการรวบรวมแหล่งขายส่งวัตถุดิบซีฟูตแถวภาคอีสานตอนกลาง หรือร้านที่ส่งทั้งแบบสดและแช่แข็ง - วิธีการเก็

เวลาไปร้านอาหารทะเล ก็จะเห็น กุ้ง หอย ปู ปลา อยู่ในตู้ แต่ไม่เคยจะเป็นปลาหมึกเป็น ๆ เลยล่ะครับ เพราะปลาหมึกมันเลี้ยงในตู้ไม่ได้หรอครับ ถึงได้ไม่เคยเห็นมันแบบเป็น ๆ ในร้านอาหารทะเลเลย ขอบคุณครับ

ขอสถานที่กับเวลาซื้อด้วยนะครับ รายการที่ต้องซื้อมี 1. กุ้มก้ามกราม ขนาด 12-15 ตัว/โล 2. ปลาหมึก ขนาด 3 ตัว/โล 3. ปลานิล ขนาด 1 ตัว/โล 4. หอยเซลล์, หอยแมลงภู่, หอยแครง ส่วนตัวไปมาแล้วที่สะพานปลาตรงเจ

พอดีที่บ้านมีกิจการเรือพาณิชย์ ที่ขึ้นฝั่งทุกๆ 10 วัน (ทำประมงบริเวณ แสมสาร) ทุกวันนี้เวลาขึ้นของก็ขายเอาหน้าท่าเลย หรือไม่ก็เอาขึ้นรถไปขายส่งที่ตลาดเกษตร แม่กลอง(ที่นี้ไปบ่อยมากครับ เพราะให้ราคาดี)

สงสัยว่ารสชาติของพวกสัตว์ทะเลแบบแช่แข็งอย่าง กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก จะแย่ลงกว่าพวกของสดที่ซื้อมาจากตลาดขนาดไหนครับ เคยได้อ่านมาว่ากุ้งถ้าไปแช่แข็งจะทำให้เนื้อกรอบเด้งมากยิ่งขึ้น ซึ่งก็ดูน่าสนใจดีนะค

ตอนเด็กๆกินไข่กับปลาได้ โตมาเหม็นคาวมากกินไม่ได้ และเป็นคนรักสวยรักงามอยากกินโปรตีนให้ถึง ปัจจุบัน กินปลา(ทุกประเภทรวมถึงปลาทูต้ม) กินไข่ หมู เนื้อ ไก่ ทุกอย่างที่กล่าวคือกินไม่ได้เลยค่ะ จะอ๊วก กินแล้