กระทู้ นี้เป็นกระทู้แรก หากผิดพลาดยังไงขออภัย ในที่นี้ด้วยครับ
เนื่องจาก ไม่มีอะไรทำและหิวมาก จึงไปเจอวัตถุดิบที่พอเหลือๆจากอาหารหลายวันก่อน  จึงคิดว่า (หมูยอสดหรือหมูยอบด) น่าจะมาแทนเนื้อปลากรายได้   มาดูหน้าตา กันครับเจ้าหมูยอสด
พอเอาหมูยอสด ไปต้มหน้าตา ก็จะออกมาแบบนี้ครับของที่เหลือ ในตู้เย็นก็จะมีมะเขือลาย พริก ใบมะกรูด ส่วนใบหัวละพากับกะทิ อันนี้ ปันจักรยานไปแถวบ้านซื้อมาเพิ่มครับ ส่วนพริกแกงก็เหลือติดตู้เย็น
จากนั่นก็ เอาพริกแกงมาผัดและเติมกะทิ พอเริ่มแตกมัน จึงใส่ มะเขือ และหมูยอลงไป พร้อมกับปรุงรส ด้วยน้ำตาลก้อน และน้ำปลา

พอมะเขือเริ่มสุกจึง ใส่หางกะทิ ต่อด้วยพริกและใบมะกรุดลงไป รอต่อสักพัก จึงเติมใบโหระพา

จากนั่นพอเป็นอันเสร็จ ครับ