สอบถามชนิดนมกับการทำ latte art

สวัสดีค่ะ พอดีกำลังอยู่ในช่วงฝึกทำ latte art ทีนี้อยากรู้ว่า ชนิดนม หรือยี่ห้อนม มีผลต่อการสตรีมและการเทมั้ยคะ

มีความแตกต่างกันมากน้อยเพียงใด และตามร้านกาแฟนิยมใช้นมยี่ห้ออะไรกันคะ