อยากขายยำขนมจีน แต่ลังเลเรื่องต้นทุนค่ะ ใครขายอยู่บ้างคะ

คือปลาทูแพงมาก เมื่อเช้าดู 2 ตัว 50 บาท  ตัวเล็กก็แทบไม่มีเนื้อ
ใส่ปลาอื่นก็ไม่มัน
มีใครใส่ปลาอื่นแทนบ้างมั้ยคะ

หรือถ้าใส่ปลาทูต้นทุนจะประมาณเท่าไหร่  กำไรดีมั้ยคะ